Retseptid A-Y

NB! Kui link annab teate, et seda postitust enam ei eksisteeri  siis sisestage lingi pealkiri paremal pool lehel olevasse otsingu lahtrisse. Mingil põhjusel mõned lingid androidis ei avane.

A

Adžapsandali ehk Gruusia köögiviljahautis

Ahjukana

Anchoïade

Alsace´i ahjuroog sea-lamba-ja loomalihast

Anna kartulid

Avokaadomuna

Artišoki ettevalmistus

Artišoki muffinid

B

Täidetud baklazaan Provence’i turu moodi

Baklaźaan fetaga täidetud

Buchada– Brasiilia roog kitsepeast ja siseelunditest

Burgundia stiilis kalahautis

C

Castagnacci ehk  Kastanijahu pannkoogid

Ceviche

Clafoutis ehk ahjupannkook

Coq au vin mürklitega

F

Feijoada- Portugalipärane sealiha-oa hautis

Foie gras terriin

Fregola vasikalihapallidega Ottolenghi moodi

H

Hobuseliha steik 

Haugiknellid Nantua kastmega

Hautis Pezenase moodi

K

Kaheksajalg, nii nagu me Tigus tegime

Kaheksajalasalat, vana stiili

Kapsa dolmad

Kardi (taliköögivili) gratään

Kreeka traditsiooniline pähkli-sidruni kook

Kitsejuustu tart mustade ploomide ja peekoniga

Krvetid okra ja piri piriga

Kõrvitsa ja valge oa veloute

L

Lambalihahautis ingveri ja mündiga

Lamba (Talle) abatüki confit  Chermoula kastmega

Lehtkapsas Portugali moodi

Lehtpeedi-munaroog

Läätse-spinati supp (vürtsikas)

M

Maniokijahust pannkoogid

Marseille triparoog

Merikuked Marseille moodi

Merikuradiriis

Merikuradi ossobuco

Munavalgekook

Mustadest ubadest supp

O

Oblikasupp

Oliiviõlikook, portveini karamell

Osso Bucco Languedoci moodi

P

Pannkoogid

Piimapõrsas Portugali moodi

Porgandisupp kilttursa ja ingveriga

Pochouse, Burgundia mageveekalade hautis

Pot-au-feu– klassikaline Prantsuse ühepajatoit

Pärlkana ehk nurmkana Kataloonia stiilis

R

Raddicchio-läätsepada rohelise Hokkaido kõrvitsaga

Rooskapsas peekoni ja mandlitega Nigel Slateri moodi.

S

Salat köögiviljadest Indoneesiapäraselt

Sinimerekarbid lõkkes küpsetatud

Sirelisiirup

Metsiku spargli omlett

Spargli -mürkli frikassee

Spanakopita nõgesest

Suvikõrvitsa

Suvikõrvitsa scarpaccia

Süsisaba – retsepti saab kasutada lutsu valmistamisel

Valge spargel ja hollandaise kaste

V

Vasikaliha blanquette

Vasikaliha Orlovi moodi

Vasika harknäärme töötlemine

Veenuskarbid Portugali moodi

Veisesaba juurselleripüreega

Vutid

Õ

Ageni moodi õunakook

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.