Kala ja mereannid Aveiro kandis.
Portugali köök on palju laiem ja huvitavam kui sardiinid ja soolatursk(bacalhau) ning sardiinidega on üldse selline lugu, et nende hooaeg ja püügiluba algab mai lõpust ja kestab oktoobri lõpuni. Iga […]
Tag Archives: restoran
São Miguel, Assoorid…paradiis. Vol.1
Kõigepealt ütlen kohe, et 5 päeva saarel ei tee mind suureks Assooride asjatundjaks, aga muljeid kirjutamata jätta ka ei taha, sest enne minekut kuulsin õige mitmelt inimeselt, et Assoorid olid […]
Restoraniarvustus. La Vignette. Strasbourg
Proovin üle hulga aja restoraniarvustust kirjutada, sest Strasbourg on selline linn kuhu ikka satutakse kui Alsace’i reisima tullakse ning Alsace ja Champagne on regioonid, mida kindlasti tasub külastada. Mulle isiklikult […]
Talvine programm Portugalis
Nagu blogi hästi paljastab, ei ole kirjutamine enam mu esmane vajadus ning kui harjumus mõtteid vahetada kaob, on väga raske tagasi reele saada. Ma kogu aeg ootan seda nn. vihmaperioodi, […]
Ühe huvitava küsitluse tulemused.
Toidukriitik ja ajakirjanik V. Pousson, kelle artikleid ma juba mitmeid aastaid loen, pani oma FB’i lehel ülesse küsitluse. Nimelt küsis ta oma jälgijatelt keda on ikka tuhandeid, et kui te […]
Gruta, minu kodulinna lemmikresto
Gruta on koht, kuhu ma tahan tuua kõiki oma külalisi ja selgitada, et kui mul aastal 2006 tuli hull mõte teha Eestis lihtne kodukoha restoran, siis mu mõtteis oli just […]
Herault: vol.1 Frontignan
Käisin eelmisel nädalal üle hulga aja Lõuna-Prantsusmaal, Herault departemangus, Languedoc’is. Kuigi Languedoc-Roussilloni pärast uut haldusreformi pole enam olemas. Nende 5-le depratemangule liideti juurde veel 8 departemangu, mis varem kuulusid Midi-Pyrénées’de […]
Lyons-la-Foret; pärlike Normandias
Lyons-la-Foret on väikelinn Normandias, mis asub pealinnast Rouenist 30 km ida suunas. Asum tekkis 11 sajandil endise linnuse varemetele ja arenes keskajal välja tüüpiliseks Normandia külaks. Lyons-la-Foret’s on säilinud palju […]
Portugali kuulus piimapõrsas Leitão
Leitão assado à Bairrada ehk Bairrada(piirkond Kesk-Portugalis Beira Litoral provintsis) moodi küpsetatud piimapõrsas, on üks seitsmest toidust, mille Portugal kuulutas riiklikuks kultuuripärandiks aastal 2011. Ma olen nendest 7 roast kirjutanud siin. Piimapõrsas […]
Sundgau-piirkond Alsace’is kus käiakse karpkala söömas.
Sundgau on piirkond(territoorium)Alsace’is, mis jääb Mulhouse’i, Baseli ja Belforti vahele, piirkonna administratiivne keskus on Altkirch. Altkirch on kena värviline linn, mida külastada tasub, kuid toidusõpru toob sinna piirkonda hoopiski Les […]
Besançon- toidunaudingute linn
Besançon on linn Prantsusmaal, Bourgogne-Franche-Comté piirkonnas, Doubs’ departemangu keskus. Asub Doubs’ jõe looke sees Šveitsi piiri lähedal. Enne eelmise aasta haldusreformi oli Franche-Compté regiooni pealinn. Pärast Burgundiaga ühendamist, liikus halduskeskus […]
Saverne ja täidetud hanekõrid
Sattusin Pudlo teatmikus info peale, et Alsace’i linnakeses Saverne, Katzi tavernis, pakutakse täidetud hanekõrisid. See tundus piisavalt motiveeriv, et unustada miinuskraad, autole hääled sisse lüüa ja sõita Saverne’i. Saverne on […]
Klassikaline väga hea restoran.
Kuna mul mõned tuttavad plaanivad sel suvel Saksamaal ringi sõita ja on küsinud mu käest mida võiks vaatama minna ja eriti kuhu einestama minna, siis üks restoran on kindlasti mida soovitan […]
