Alentejo (klikka lingile, et kuulda hääldust) on portugallaste hulgas juba ammu moekas reisisiht olnud, kuid ka paremini informeeritud välismaalased on hakanud Algarve asemel pigem Alentejot eelistama. Alentejo tähendab tõlkes Tejo […]
Portugali köök on palju laiem ja huvitavam kui sardiinid ja soolatursk(bacalhau) ning sardiinidega on üldse selline lugu, et nende hooaeg ja püügiluba algab mai lõpust ja kestab oktoobri lõpuni. Iga […]
Kõigepealt ütlen kohe, et 5 päeva saarel ei tee mind suureks Assooride asjatundjaks, aga muljeid kirjutamata jätta ka ei taha, sest enne minekut kuulsin õige mitmelt inimeselt, et Assoorid olid […]
Proovin üle hulga aja restoraniarvustust kirjutada, sest Strasbourg on selline linn kuhu ikka satutakse kui Alsace’i reisima tullakse ning Alsace ja Champagne on regioonid, mida kindlasti tasub külastada. Mulle isiklikult […]
Nagu blogi hästi paljastab, ei ole kirjutamine enam mu esmane vajadus ning kui harjumus mõtteid vahetada kaob, on väga raske tagasi reele saada. Ma kogu aeg ootan seda nn. vihmaperioodi, […]
Toidukriitik ja ajakirjanik V. Pousson, kelle artikleid ma juba mitmeid aastaid loen, pani oma FB’i lehel ülesse küsitluse. Nimelt küsis ta oma jälgijatelt keda on ikka tuhandeid, et kui te […]
Gruta on koht, kuhu ma tahan tuua kõiki oma külalisi ja selgitada, et kui mul aastal 2006 tuli hull mõte teha Eestis lihtne kodukoha restoran, siis mu mõtteis oli just […]
Käisin eelmisel nädalal üle hulga aja Lõuna-Prantsusmaal, Herault departemangus, Languedoc’is. Kuigi Languedoc-Roussilloni pärast uut haldusreformi pole enam olemas. Nende 5-le depratemangule liideti juurde veel 8 departemangu, mis varem kuulusid Midi-Pyrénées’de […]
Lyons-la-Foret on väikelinn Normandias, mis asub pealinnast Rouenist 30 km ida suunas. Asum tekkis 11 sajandil endise linnuse varemetele ja arenes keskajal välja tüüpiliseks Normandia külaks. Lyons-la-Foret’s on säilinud palju […]
Leitão assado à Bairrada ehk Bairrada(piirkond Kesk-Portugalis Beira Litoral provintsis) moodi küpsetatud piimapõrsas, on üks seitsmest toidust, mille Portugal kuulutas riiklikuks kultuuripärandiks aastal 2011. Ma olen nendest 7 roast kirjutanud siin. Piimapõrsas […]
Sundgau on piirkond(territoorium)Alsace’is, mis jääb Mulhouse’i, Baseli ja Belforti vahele, piirkonna administratiivne keskus on Altkirch. Altkirch on kena värviline linn, mida külastada tasub, kuid toidusõpru toob sinna piirkonda hoopiski Les […]
Besançon on linn Prantsusmaal, Bourgogne-Franche-Comté piirkonnas, Doubs’ departemangu keskus. Asub Doubs’ jõe looke sees Šveitsi piiri lähedal. Enne eelmise aasta haldusreformi oli Franche-Compté regiooni pealinn. Pärast Burgundiaga ühendamist, liikus halduskeskus […]
Sattusin Pudlo teatmikus info peale, et Alsace’i linnakeses Saverne, Katzi tavernis, pakutakse täidetud hanekõrisid. See tundus piisavalt motiveeriv, et unustada miinuskraad, autole hääled sisse lüüa ja sõita Saverne’i. Saverne on […]
Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Stories from Drexel University's media relations team
Crunching the kitchenstuff
Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
Vahel ka sinisilmne. Või roosa.
Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
