Lüdidalt öeldes, on portulak (portugali keeles beldroega) umbrohi. Ta kasvab kõnnitee pragudes, tagahoovides, vanadel majavaremetel-talub hästi põuda. Portugalis on seda “umbrohtu” tarvitatud söögiks just saartel ja Alentejos ehk piirkondades kus […]
Kurtsin täna kohalikule sõbrannale messengeris murekest, et ei suuda Auchanist interneti teel kaupa tellida kuna leht annab kogu aeg mingeid veateateid ning sain sõbrannalt tema maja naabruses asuva kohaliku toidupoe […]
Talv on keetmis-küpsetamisaltile inimesele väga tänuväärne aastaaeg. Kui kevadel hing ihaldab minna kergemale, õhulisemale, vähem valmistamiseks aeganõudvale toidule- siis talv on just see aeg, kus juurikad ja kaunviljad on pedestaalile […]
Talv on mu lemmikaastaaeg Portugalis. Juba kolmandat aastat olin ilmastikuime tunnistajaks ehk kuidas sügisvihmad kalendritalve algamisega nagu noaga lõigatult lakkavad. Olgu öeldud, et aasta 2019 november kuni detsembri lõpp sadas […]
Augustikuus tegime Haapsalu vanas apteegis kahel nädalal restorani kus me köögi ehitasime telki ja küpsetasime kogu menüü grillil. Nautisime ise üritust väga ja loodetavasti ka meie kliendid. Sellised üritused on […]
Kevadistele külalistele pakun kûlastusreise oma ûmbruskonnas. Kaugemaid väljasõite välistaks, kuid muidugi alati võib ju soovi korral sõita Buçacosse, Coimbrasse või Portosse ja Douro orgu. Siin valik: Vagueira- mereannid marisqueiras […]
Minule meeldib talveperioodil reisida piirkondades kus massturismi hooaeg on suvel. Olen endale ammu selgeks teinud, mida ma reisilt ootan ja Lõuna-Euroopas pole see kindlasti ilm. Mitte, et mul oleks midagi […]
Varsti esimene advent käes, Aveiro ja Ilhavo näiteks on oma jõuluinstallatsioonid üles seadnud(enamus jõulutuledest on sardiinid ja kajakad loomulikult) ja 24.novembril avati Christophe Willemi kontsertiga Strasbourgi jõuluturg. View this post […]
Confiture de choucroute Mul on Barbi Pilvrele halb uudis, pean kohe ära mainima , et magusat hapukapsa moosi süüakse Alsace’is loomulikult foie gras kõrvale. Mul on tegelikult nii palju argumente […]
Olen kaheksajalast põhjaliku postituse kirjutanud siin ja samast postitusest leiab ka kuidas kaheksajalga puhastada ja keeta. Viimastel aastatel on kaheksajalg hüpermoodsaks läinud ja söögikohtades kohtab igasugu loomelende selle toorainega- osad […]
Sel nädalavahetusel on meie naaberkülas Costa Noval sardiinifestival. Suur peotelk pandi üles juba nädala alguses ja kuna kõik mu külalised neljapäeval lahkusid, siis reede õhtul oli vaba õhtu iseendale ja […]
Sõna baklažaan on laen vene keelest, kuid eesti keelne uudissõna pommu ei istu mulle üldse, no ja munataim on veel hullem. Igapäevases kõnepruugis kasutan ma prantsuse keelset sõna aubergine, kuigi […]
Sel pühapäeval on Kakumäe kodukohvikute päev. Eelmisel aastal osutus külastajate lemmikuks Räime tee 50 asuv Mustriline Loorberileht. Sel aastal lubatakse välja tulla umbrohuga😀 Kuna tegemist on mu sõpradega, siis olen […]
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Stories from Drexel University's media relations team
Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.
Crunching the kitchenstuff
Les gens du Sud Ouest adorent la cuisine riche. C'est ce qu'on a appelé le "French Paradox". Les recettes à vrai dire n'ont pas changé depuis des lustres.
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
Vahel ka sinisilmne. Või roosa.
The thrills and spillage of an Australian making a home with a French winemaker
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
