Spargelzeit
Selle teksti kirjutasin Edasile ja see ilmus kuskil märtsi lõpus. Et jääks ajaloo annaalidesse, panen blogisse ka. Lisan veidi artiklile pildimaterjali ja lõpus annan õpetuse, kuidas valget sparglit koorida! Käes […]
Category Archives: Tigujutud
Ukraina borš karnevali ajal
Borš on mu üks lemmiksuppidest. Minu vanavanaema Marie isa oli ukrainlane, ta suri küll kui Marie oli 5 aastane, kuid “vana” keetis tihti boršši- ise polnud ta kordagi Ukrainas käinud. […]
N2 maantee, Sertã- koopagraafika, jõerannad ja kitserupskid.
Sertã on väike linnake, mis minu jaoks eriti suur vaatamisväärsus pole, kuid Sertã maakond ehk ümber linna leiab tõelisi “maastiku- ja arhitektuurihõrgutisi”. Zêzere jõgikond rõõmustab nii neid, kellele meeldib veesport kui ka […]
Veebruari köögivili- Treviso sigur
Originally posted on Tigu Tegemised:
Radicchio Rosso di Treviso on geograafilise päritolunimetusega ehk IGP’ ga kaitstud köögivili- sellist nimetust tohib kanda vaid Treviso, Padovo ja Veneetsia provintsis kasvanud radicchio. Köögivili,…
Väikesed aiakalad/Peixinhos da horta
Peixinhos da horta on Portugali köögi traditsiooniline roog, mille nimi sõna-sõnalt tõlgitult on pealkirjas nimetatud “Väikesed kalad aiast” kuna toit väljanäegemiselt meenutab teist tüüpilist Portugali rooga – frirüüritud väikseid kalu. […]
N2-Lousã kiltkivikülad
Lousã ümbrus on üks kaunimaid ja huvitavamaid lõike kogu sellel pikal teekonnal (minu tagasihoidliku arvamuse kohaselt muidugi) Kiltkiviküla ehk aldeia do xisto, on ka esimeses “N2” postituses mainitud, Covas do […]
N2-Viseu’st, läbi Santa Comba Dão, Penacovani
Ülal videos võetakse teekond kokku- Muidugi saab 2 päevaga ka seda teekonda läbida, kuid see pole mingi fun kui ümbrusega tutvust ei tee! Pean juba ette ära mainima, et Kesk-Portugalis […]
N2 maantee, Portugali “Route66”. Teekonna algus.
Maantee põhjast lõunasse ehk ühendus Tras-os-Montese linna Chavese ja Algarve linna Faro vahel on 739,26 km pikk ja läbib kogu riiki. Selliseid maanteid on maailmas veel 2- juba mainitud US66 […]
Kaitstud: 2022 märts
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
Eksitavad, et mitte öelda valetavad kaubamärgid
Originally posted on Tigu Tegemised:
Selle teema juurde juhtis mind tegelikult blogilugeja K., kes oli ühe vana postituse juures avastanud, et ma reklaamin Korsikalt pärit eeslivorsti ja pööras tähelepanu, et…
Alentejo vol.3 Marvão ja Castelo de Vide
Marvão on armas piltpostkaardilik linnake. See linn ja tema ümbrus oma ürgse ja erakordse iluga on portugalllaste keskaegne rahvusmälestis. Linnake asub mäetipus, ümbritsetud kolmest küljest loodusliku kaitsevalliga, seetõttu on ta […]
Bellota, bolota, tammetõru…must siga
20. sajand oli valus sajand nii Ibeeria sigadele kui ka tammemetsadele. Hispaaniai riik läks üle tööstuslikule lihatootmisele ja raius oma “dehesad” maha, et teha ruumi loomasöödaks vajalikele viljapõldudele. 1960ndatel saadi lisaks Aafrika seakatk, mis sigade populatsiooni drastiliselt vähendas.
Aastaks 1980 oli seapopulatsioon nii palju kahanenud, et võimud algatasid päästeoperatsiooni ning ka UNESCO sekkus, sest Extremaduras oldi ebaseadusliku raiega hävitatud pea kõik tammikud.
1990. aastatel eraldas EL rahastuse tammemetsade taasistutamiseks Badajozi provintsi ning 2002. aastal lõid UNESCO ja Hispaania ametivõimud Sierra de Aracena biosfääri kaitseala, tagades ” seakarjatamise aladele” kaitsealase staatuse.
Portugal on oma tammikud säilitanud vaid seetõttu, et oli võrreldes Hispaaniaga väga mahajäänud riik*
Alentejo, vol.2 Estremoz
Arraiolos’e ja Évora kohta loe eelmist postitust. Vaatamata sellele, et mul on juba aastaid suur soov olnud külastada Monsaraz’i, jäi ka seekord visiit ära, sest asub Évorast kagus, meie võtsime […]
Tigu Tegemised 