Hapukapsas on prantsuse keeli choucroute ning tänapäeva Elsassi köögi nurgakivi saabus siia maailmanurka Suure Hiina müüri tagant koos mongolite sõjakäikudega. Kuskilt samas lugesin, et Alsace’i jõudis kapsa hapendamise oskus hunnide […]
Proovin üle hulga aja restoraniarvustust kirjutada, sest Strasbourg on selline linn kuhu ikka satutakse kui Alsace’i reisima tullakse ning Alsace ja Champagne on regioonid, mida kindlasti tasub külastada. Mulle isiklikult […]
Sundgau on piirkond(territoorium)Alsace’is, mis jääb Mulhouse’i, Baseli ja Belforti vahele, piirkonna administratiivne keskus on Altkirch. Altkirch on kena värviline linn, mida külastada tasub, kuid toidusõpru toob sinna piirkonda hoopiski Les […]
Sattusin Pudlo teatmikus info peale, et Alsace’i linnakeses Saverne, Katzi tavernis, pakutakse täidetud hanekõrisid. See tundus piisavalt motiveeriv, et unustada miinuskraad, autole hääled sisse lüüa ja sõita Saverne’i. Saverne on […]
Kindlasti prantslased ütlevad, et ei ole ja see on pigem kibeda huumoriga öeldud. Elsaslane erineb näiteks marseillasest kõvasti rohkem kui harjumaalane setust 🙂 Mu esimene teadlik kokkupuude Alsace’ist pärit inimesega […]
Coco Chanel on öelnud, et keegi ei ole enam noor, kes on üle 40 aasta vana, kuid me võime olla vastupandamatud igas eas. Tundub, et see on just see õige […]
Alustan suurt kulinaarset ringreisi Alsace’sit, mille vahetus läheduses ma elan ja seega viimased 4 aastat paratamatult olen selle regiooni tegemistega enim kursis. Lisaks olen France 3 pidev jälgija. Kuna France […]
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Stories from Drexel University's media relations team
Crunching the kitchenstuff
Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
Vahel ka sinisilmne. Või roosa.
Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
Tigu Tegemised 