Saint-Emilion, ajalooga veiniküla.

Minul assotseerub Saint-Emilion Cheval Blanc’iga.  Chateau Cheval Blanc 1961 on see trofeevein, mida filmis Sideways peategelane Miles hoidis eriliseks elusündmuseks ja mille ta filmi lõpus plattopsis kuskil bensiinijaama sööklas “konsumeeris”. […]

Advertisements
Read Article →

Éclade ehk lõkkes küpsetatud sinimerekarbid. Oléroni saarest ka.

Selline “metsik” karpide valmistamisviis tuleb Oléroni saarelt- Korsika järel suuruselt teine saar Prantsusmaalt mis asub Atlandi ookeanis. Kuulub Uus-Akvitaania piirkonda ja Charente-Maritime departemangu alla. Pealinn La Rochelle.  Saare suurim linn on Saint-Pierre-d’Oléron. Saar […]

Read Article →