Kuigi Skandinaavia moekad Nordic restoranid on tabelite tippudest veidi tahapoole nihkunud, ei tähenda see seda, et nüüd nad unustuse hõlma kaovad. Vastupidi, põhjamaine elustiil, kaasaarvatud kulinaaria, on kogu maailmas luubi […]
Selle küla pidin ma lihtsalt oma “blogisse kirjutama” pärast ETV2-st Rootsi 2008 ülesfilmitud “Päikeseline Itaalia Köök” vaatamist. Kadedaks ajab kuidas rootslased oskavad kokandussaateid teha! Selle seriaali viimane, 6-s osa mõjus […]
Täna saabus esimene kaup, mis vajab puhastamist, tükeldamist, marineerimist jms. ettevalmistust. Väike pildimaterjal, et näidata- me ei kasuta külmutatud toorainet ! Töö juba algas, et meie klientidele meeldiv nädalavahetus pakkuda. […]
Järgnev heietus tugineb väga subjektiivslele isiklikule arvamusele, mis nähtud-kogetud Prantsuse reisidel, faktidele raamatust ” Au revoir to all that” ja toidukriitik Gilles Pudlowski blogile. (vahelduseks reisijuttudele midagi mõtlemapanevat) Millegipärast on […]
Coimbra (hääldatakse cuimbre) asub Aveiroat 70 kilomeetrit lõunasse ja sinna nagu Portossegi (mis asub 70 km põhjas) sõidavad rongid umbes iga 40 minuti tagant. Coimbra on hea linn harrastada turismi […]
Ma arvan, et vähemalt pooled inimesed, kes elavad Vahemerest põhja pool, unistavad aegajalt majakesest Provence´is või Toskaanas või suisa oma viinamarja või oliivipuu aiast. Ja nii toredad olid need esimesed […]
Ei ole meil veel tõlgitud ja välja antud kulinaaria baasraamatuid nagu Escoffieri ” Le guide culinaire” või Brillat Savarini “La Physiologie du Goût” (ma virisen sel teemal igal aastal enne […]
Raamatupoodides on kodumaiseid kokaraamatuid aukartustäratavalt palju. Mõnede poole ei tasu vaadatagi, mõned on praktilised, mõned väga kaunilt kujundatud. Jõulud tulemas ja kindlasti antakse seks puhuks veel kümneid uusi teoseid välja. […]
Õiendan ära juba vana asja ja tänan südamest meie klient Raivot, kes meile selle raamatu kinkis. Nimelt on Moro raamatutest triloogia ilmunud: “Casa Moro’t ” on meil Eestis ka müüa […]
Kel aega üle ja tahab “huumorikirjandust” lugeda, soovitan soojalt seda raamatut. Raamatu on(vist) kirjutanud naisterahvas(tüüp:tibi), kes Hispaanias unistuste printsi leidnud ja lugejaga oma piiritut õnne jagab. Paraku on kirjanikul arusaam […]
Pärast kõiki neid pisut kerglasi Minu sarja tüüpi raamatuid, oli mul äärmiselt hea meel, et ostsin endale Lii Undi “Parim näitleja linnas” ja ta ühe nädalavahetusega läbi lugesin. Ma ei […]
Pean ära mainima, et mul on ka äärmiselt hea meel, et kokandushuvilised (ehk siis Nami-Nami klubi)on viimasel kuul Lähis-Ida teema käsile võtnud ja et inimestele meeldib. Me Tigus tagine’t ja […]
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Stories from Drexel University's media relations team
Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.
Crunching the kitchenstuff
Les gens du Sud Ouest adorent la cuisine riche. C'est ce qu'on a appelé le "French Paradox". Les recettes à vrai dire n'ont pas changé depuis des lustres.
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
The thrills and spillage of an Aussie girl living with a French winemaker
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
