Mida üldse süüa tohib?
Menüü koostamine ei tohiks ühele perenaisele olla mingi raketiteadus, iga mõtlev inimene teab, et jaanuaris ei sööda maasikaid ja juulis apelsine, aga iga päev toob juurde uudiseid selle kohta , et […]
Tag Archives: Maailma parandamine
Kaitstud: Heietan veel restoranidest
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
Prantslaste lemmikküla aastal 2013
France 2 telekanalil on juba mitmendat aastat saade kus inimesed saavad hääleta, mis on nende lemmikküla Prantsusmaal. Selle saate käigus külad jällegi saavad ennast tutvustada ja reklaamida ning võitja saab oma Hotel de […]
Suvisest teenindusest Eestis
Lugesin Päevalehest Ingrid Veidenbergi nn. “kriitikat” teenindusest, täpsemalt selle puudumisest suvisel ajal väljaspool Tallinna. Ma oleksin muidu igati nõus, kuid kuna eelmisel aastal sain kaasa lüüa Haapsalu projektis, siis olen olukorraga tuttav […]
Madri(i)di sümbolit tahetakse Apple´iga ära rüvetada
•´nooremad lugejad tunnevad Hispaania pealinna kirjapilti Madrid- aitähh kommentaari eest. Mina kui koolis käisin, kirjutati Madrid Madriid, nõnda nagu hääldati. Kuna tekst on valmis kirjutatud, siis muutma ei hakka, aga […]
Kumb on maailmas suurem probleem: foie gras või hiigelkontsernid?
Juhtusin täna hommikul nägema Ringvaate kordust, kus Roman Z. oli kutsutud stuudiosse midagi arvama foie gras ebaeetilisusest. Minu arvates Roman ütles hästi, et inimene, kes arvab, et foie gras on […]
Mis riikide mett võiks edaspidi mitte osta?!
Euroopa Liidu riikide esindajad ei suutnud 29.aprillil toimunud hääletusel leida üksmeelt neonikotinoide sisaldavate pestitsiide ärakeelamise osas, kuid Euroopa Komisjon otsustas, et 2-aastane kasutamispiirang siiski tuleb. Neonikotinoide peetakse üheks peamiseks süüdlaseks mesilaste massilises hävimises. Keelustamine puudutab eelkõige neonikotinoide sisaldavaid pestitsiide, mida toodavad peamiselt pestitsiiditootjad Bayer Saksamaal ja Syngenta Šveitsis. Neonikotinoidid on närvimürgid, mis võivad toimida nii kontakt- kui ka seedemürgina, seega nii välis- kui ka seespidiselt. Kuna nad püsivad taimes kaua, on nende mõju pikaajaline. Teadusuuringud näitavad, et neonikotinoidide kasutamisel on tõsisemad tagajärjed, kui […]
Annleena lood
Eelmine nädal läks soojaks- keskpäeval tõusid temperatuurid päikese käes 30 kraadini ja sai palju istutatud-külvatud, pilte tehtud, et oma aiandusnurgakesse aruanne koostada, mis tehtud ja kuidas. Aga siis lugesin ma […]
Õõnestame jälle moodsat kokakunsti
Täna tuleb selle hooaja viimane pikem kulinaariakriitika postitus- homsest kolin oma tegemistega arvuti tagant aeda kuna ilm läheb homsest suviseks ja lõpuks ometi saab külvata-istutada. Seekord kirjutan restoranist Saturne Pariisis […]
Prantslased enam veini ei joo :(
Veinikolumnist ja raamatu Au Revoir to All That: Food, Wine, and the End of France autor Mike Steinberg kirjutab oma blogis murelikult, et Prantsusmaal sisemaine veinitarbimine käib tohutu kiirusega alla. Pisike ülevaade […]
Nutella, Activia jms.
Mida ma arvan Nutellast? Nutella kreem on algselt pärit Itaaliast, Piemontest, kus kasvab palju pähklipuid ja oli tore härra nimega Pietro Ferrero, kes segas kokku piima, pähklid, kakao ja suhkru. […]
Sardiinias tuntakse samuti õnne ja pika ea valemit
Ostsin eile kohalikust Öko poest pudeli Sardiinia veini, vana head Cannonaud, mis on tituleeritud “maailma tervislikumaks punaveiniks” kuna sisaldab 3 korda rohkem kui teised veinisordid antioksüdante ja flavonoide(flavonoidid suudavad teaduslikus […]
Pikaealiste küla Campodimele
Selle küla pidin ma lihtsalt oma “blogisse kirjutama” pärast ETV2-st Rootsi 2008 ülesfilmitud “Päikeseline Itaalia Köök” vaatamist. Kadedaks ajab kuidas rootslased oskavad kokandussaateid teha! Selle seriaali viimane, 6-s osa mõjus […]
Tigu Tegemised 