Portugalis keeratakse kruve üha rohkem kinni, sest viirust ei suudeta kontrolli alla saada. Tänasest suletakse matkarajad ja majast väljuda ilma mõjuva põhjuseta ei soovitata. Mina ei tahaks üldse väljuda oma […]
Mul läheb 11-s päev isolatsiooni ehk suhtlen vaid telefonitsi ja sotsiaalmeedia kanalites. Kuigi jah- poes tuleb aegajalt käia, rannas olen korra käinud, nüüd ei soovitada seda ka kuigi rannad on […]
Kirjutasin aastal 2015 mureliku jutu Hispaania maasikaistandustest (lugu siin ) 5 aastat on möödas ja tegelikult pole midagi muutunud. ÜRO andis üle Hispaania valitsusele selle aasta veebruaris jällegi raporti kus […]
Ka seekordne postitus lähtub Saksamaa toorainest, aga ei, ma pole Saksamaale tagasi kolinud, järgmisest nädalast taas Portugalis tagasi! Samas pole sugugi kindel, kas soovin külalisi vastu võtta- mind on see […]
Karneval ei ole mulle just väga hingelähedane traditsioon. Ma ikka esimestel aastatel vaatasin sakslasi kummastusega kui nad kohe kui 7 jaanuari hommikul linnadest jõulukaunistused maha võeti, oma linnad karnevalirüüdesse “rõivastasid”. […]
Olen üle hulga aja jälle pikemalt Saksamaal peatumas ja kuna me Strasbourgi külje all kohe pesitseme, siis loomulikult tõmbab mind ikka ja jälle üle piiri Prantsusmaale, Alsace’si. Minust on vaikselt […]
Espinho(išpinju) asub Porto kesklinnast 20 minuti rongisõidu kaugusel. Linn asub Praia de Baia rannikul ja on tuntud ka kui surfikuurort. Ütlen ausalt- Espinho linn ei ole ilus, aga teatud võlu […]
Talv on keetmis-küpsetamisaltile inimesele väga tänuväärne aastaaeg. Kui kevadel hing ihaldab minna kergemale, õhulisemale, vähem valmistamiseks aeganõudvale toidule- siis talv on just see aeg, kus juurikad ja kaunviljad on pedestaalile […]
Talv on mu lemmikaastaaeg Portugalis. Juba kolmandat aastat olin ilmastikuime tunnistajaks ehk kuidas sügisvihmad kalendritalve algamisega nagu noaga lõigatult lakkavad. Olgu öeldud, et aasta 2019 november kuni detsembri lõpp sadas […]
Digitaria exilis ehk fonio ehk näljahirss on Lääne- Aafrika savannides kasvav vili, mis meenutab väiketeraliselt hirssi. Kuskussi ja kinoa ristand oma väljanägemiselt ja maitseomadustelt. Teravili sisaldab palju kasulikke mineraale, on […]
6 keskmist porrulauku 2 loorberilehte 1 tl. vürtsköömne seemneid 10 musta pipra tera 1 tl. jämedat soola 1 küüslauguküüs 2 muna 1 apelsin 3 spl oliiviõli 1 tl. kanget sinepit […]
Lièvre à la royale- kuninglik jänes. Retsept mis tihedalt seotud Päikesekuningas Louis XIV hammaste tervisega. Maitse tundmine on üks meie viiest meelest, kuid hea või halva maitse tundmine sõltub väga […]
Kala Mõned retseptid mis ma telesaatest endale tallele panin, kuna kirjutamislainel ma pole, siis on retseptid ka kiir- ja toortõlkes üles tähendatud. Küll ma kunagi teksti ära toimetan… Lõhe Tee […]
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Crunching the kitchenstuff
Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
Vahel ka sinisilmne. Või roosa.
Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
Tigu Tegemised 