Kapsa dolmad
* 1 Savoy kapsas * 650 g hakkliha * 250 g keedetud riisi * 3 sibulat * 3 tomatit(meie tomateid arvestades pigem konservi kooritud tomat) * 1 spl tomatipastat * […]
Täna uriseme Elioni kallal
Eile kella 16.00 paiku ehk tund aega enne kui me oma restorani avame, kadus meil ära internet ja seoses sellega pos-terminal loobus töötamast. Lülitasime possi mitu korda välja jne.. siis […]
Kaitstud: Uskumatu videoklipp veel uskumatuma muusikaga
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
Peipsiäärne Raja küla
Ma olen arvatavasti kõik tuttavad ära tüüdanud juttudega kui omapärane ja tore on Peipsiäärne elu ja miskit pole teha- Eestis tõmbab mind see suur järv rohkem kui meri. Võib-olla seetõttu, […]
Baeckeoffe- tore ahjuroog Alsace’ist
Sõna baeckeoffe tähendab Alsace’i dialektis pagari ahju. See oli nooblimate linnaperede toit, sest maal olid pagaritöökojad harvad nähud. Laupäeval pani majapidajanna ehk siis maîtresse de maison liha marinaadi ja selle […]
Oleme siin kaamosemaal kõik joodikud (vargad, tööpõlgurid…)
Kõigepealt, kuna on novembri neljas neljapäev, siis head Thanksgivingut kõigile ja et teil oleks maitsev kalkun ja pumpkin pie laual! http://www.alkoinfo.ee/ Kuigi meie oleme oma bisnessi püsti pannud selle peale, […]
Karidopita me limoni
Kreeka traditsiooniline pähkli-sidruni kook 6- 8 inimesele : 200 g jahu 4 muna 125 g toasooja võid 200 g suhkrut 1 tl. küpsetuspulbrit 250 g puhastatud kreeka pähleid Siirupi jaoks […]
Seep-Savon de Marseille
Seep tundub nii tavaline ja igapäevane asi, aga prantslastel, täpsemalt siis marseillastel on isegi seep nagu nende Pastis‘ki märkega- “Le vrai savon de Marseille”, ehk siis Marseille tõeline seep (sellest […]
Jällegi Estravelist!
Alustasin teemat siin Üles panin ma teema selleks, et kõik oleksid ettevaatlikud reisifirmadega-kontrollige asjad ise 1000 korda üle, sest vähemalt Estravel teie soovidest ei hooli! Arutleks teemal, et milleks on […]
Põldpüü
Reedel saime Tigusse 10 toredat põldpüüd- saabusid nii nagu ikka lõunamaa turgudel näeb- pead, küünised otsas, lisaks sellele üsna lohakalt sulgedest puhastatud. Kuna praegu jahi kõrghooaeg Lõuna-Prantsusmaal(linnud on praegu prisked […]
Beaujolais Nouveau est arrivé!
Täna on novembri kolmas neljapäev, mis annab õiguse meile avada selle aasta veini ja lugeda veiniaasta 2009 avatuks. Tigu on täna selleks puhuks reserveeritud ehk avatud sõpradele, et tähistada veiniaasta […]
Tiguvision
Toimus 9-l septembril ja Maarja on napilt sellest kirjutanud siin, täna aga saadeti mulle ka pildid. Tõmmu laulja on pärit Türgist, kes väga hingestatult laulis meile laulu oma kodulinnast Istanbulist […]
Saksamaa tärnirestoranid
Michelin tähistas 100-t aastapäeva esimese reisiteatmiku väljaandmisest Saksamaal ja selle puhul ilmus Michelin Deutschland 2010 juubeliväljaanne. Lühidalt resümeerides on Saksamaal 3 tärni restorane 9 ja ühtegi uut juurde tulnud ei […]
Tigu Tegemised 