Faial-siniste hortensiate saar!
“Kui seilate Hortasse ja ei külasta “Peter Café Sporti”, pole te Hortat tegelikkuses näinud.”
Author Archives: Kristel
São Jorge-nõiutud draakoni saar
See on Assooride saarestikus kõige kesksema asetusega saar ja kõige karmim-maavärinakesed on siin igapäevane teema, kuid aegajalt tuleb värinakese asemel ikka suur katastroof. Selle aasta märtsis hakkas maa jälle värisema […]
Graciosa- avastamata aare!
Sa oled Antilia, naiselik saar!
Olgu õnnistatud su vulkaaniline vulva – sinu Furna do Enxofre ärev ilu…
Õnnistatud olgu su selge taevas ja läbipaistev merevesi!
Meenutan siinseid pärastlõunaid, mis möödusid Carapachos’e ja Praia randades supeledes. Ja ma jumaldan su Vila de Santa Cruzi vanalinna kaunistavaid araukaaria-puid ning elegantseid maju, sinu Pauis’i mis peegeldab vaikust ja ilu…
Ja õnnistatud olgu sinu tuuleveskid ja koogid, mis mulle armastust on andnud. Ja õnnistatud olgu sinu tammevaatides laagerdunud brändi. Ja meloni aroom tüdrukute huultel.
Õnnistatud olgu siinne elamisrõõm ja karnevalitantsude lõbusus! Õnnistatud olgu sinu rahulikud, sõbralikud ja töökad inimesed.
Ma tahan sind ja tahan su soolast keha. Ja ma istun su mälestuse äärel – oo mu armas, kuulsusrikas ja armuline saar!
Victor Rui Rodes
Flores’e saar- eksootiline täiuslikus!
Aastal 1924 tegi Portugali kirjanik Raul Brandão reisi Assooridele ja Madeirale ning sellest reisist sündis Portugali kirjanduse ilusamaid reisiraamatuid- täiuslik austusavaldus Atlandi ookeani saarestikule. Raamatu nimi oli “As Ilhas Desconhecidas” (tõlkes: tundmatud saared) ning seal nimetab kirjanik Flores saart “uinuvaks metsaks”. See kirjeldus sobib jätkuvalt Floresega, kuigi see uinunud olek peidab eluplahvatust igas oma nurgas- koskede veelangemise kohin, rändlindude karjed, jalge all muljutud metsiku piparmündi intensiivne aroom-kõik see on meeltele ülevoolav pidu! Varsti möödub sellest reisist 100 aastat ja minu plaan on käia kirjaniku rajad läbi ja vaadata, mis on muutunud, mis säilinud.
Corvo- tõeline utoopiasaar!
Corvo saar on asub mandrist kõige kaugemal- miniatuurne saar keset Atlandit, kus kõike saab mõõta ja kokku lugeda sõna otseses mõttes kümnel sõrmel, kuid pakub oma erakorduses plahvatuslikult rohkem elamusi […]
Mida teha suvises Portos?
Viimati kirjutasin aktiviteetidest Portos 7 aastat tagasi ja enamus sellest kehtib tänaseni, sest eks majad, kirikud ja portveinilaod seisavad sama koha peal ning Matosinhoses grillitakse kala nagu seda viimased 100 […]
Spargelzeit
Selle teksti kirjutasin Edasile ja see ilmus kuskil märtsi lõpus. Et jääks ajaloo annaalidesse, panen blogisse ka. Lisan veidi artiklile pildimaterjali ja lõpus annan õpetuse, kuidas valget sparglit koorida! Käes […]
Ukraina borš karnevali ajal
Borš on mu üks lemmiksuppidest. Minu vanavanaema Marie isa oli ukrainlane, ta suri küll kui Marie oli 5 aastane, kuid “vana” keetis tihti boršši- ise polnud ta kordagi Ukrainas käinud. […]
Grillitud okra
Okra on üks vanimaid köögivilju, mida inimkond tunneb. Tegemist on troopilise köögiviljaga, seega on see pikantselt hapuka maitsega köögivili põhjamaalastele ja kesk-eurooplastele veidi harjumatu, kuid viimastel aastatel on seoses veganluse […]
N2 maantee, Sertã- koopagraafika, jõerannad ja kitserupskid.
Sertã on väike linnake, mis minu jaoks eriti suur vaatamisväärsus pole, kuid Sertã maakond ehk ümber linna leiab tõelisi “maastiku- ja arhitektuurihõrgutisi”. Linnas endas on väga kena linnapark ja jõeäärsed kohvikud. Zêzere […]
Veebruari köögivili- Treviso sigur
Originally posted on Tigu Tegemised:
Radicchio Rosso di Treviso on geograafilise päritolunimetusega ehk IGP’ ga kaitstud köögivili- sellist nimetust tohib kanda vaid Treviso, Padovo ja Veneetsia provintsis kasvanud radicchio. Köögivili,…
2022 talvine toidu-veini-ja loodustrip Portugalis.
Star Alliance lennufirmad SWISS ja Lufthansa pakuvad hetkel suurepärase hinnaga lennupileteid Portugali. Edasi-tagasi lennupiletid Tallinnast Portosse on saadaval alates 95€ eest ning soodsa hinnaga lennupileteid leiab alates veebruarist kuni 2022 […]
Väikesed aiakalad/Peixinhos da horta
Peixinhos da horta on Portugali köögi traditsiooniline roog, mille nimi sõna-sõnalt tõlgitult on pealkirjas nimetatud “Väikesed kalad aiast” kuna toit väljanäegemiselt meenutab teist tüüpilist Portugali rooga – frirüüritud väikseid kalu. […]
Tigu Tegemised 