Kannuke Sangriat ja kausike ube(tripadega)

Täna hommikul peeglisse vaadates,  vaatas vastu üks ärapõlenud näoga naisterahvas, kel päikeseprillid olid veel tumedad laigud silma alla hõõrunud ja seega otsustasin, et täna teen ühe päikesevaba päeva kodus- mina ja kannuke valget Sangriat ja hea raamat  🙂  Sangria pidi tulema mango ja guaavadega. Eile nimelt jagati juurikapoes Sangriate retseptiraamatukest ja see tundus mulle just südamelähedane (1  küpse mango, 4 väga küpset guaavat, laimikoort, valge vein, limonaad- nagu ikka) Paraku panin ma käima televiisori samal ajal kui sättisin juurikapoodi toorainele järeleminekuks ja seal teatati, et […]

Read Article →

Küpsetatud süsisaba (peixe- espada preto)

Espada kala…. Et selle kala eestikeelne nimetus süsisaba  on, tean ma tänu Pillele ja seda saab teada ka Nami- Nami kokandussõnastikust.  Mina ristisin ta küll kolekalaks, aga tõsi ta ju on, et neid hirsaid kalu on teisigi…(pilt on eelmise postituse lõpus) Sellel kalal on eriti kohutavad silmad,  need tekivad rõhuvahest kui ta veest välja püütakse,  nimelt elab kala väga sügaval. Selle kalaga  […]

Read Article →