Kapsa-hakkiliha hautis; üks aus Eesti toit

Olete tähele pannud, et kui  Eestist mingi aeg ära olla, hakkab isutama  lihtsa koduse toidu järgi- ükskõik kui häid, huvitavaid ja tervislikke roogasid sulle asukoha maa ka parasjagu pakub.
Ütleme nii, et asi nii hull veel ei ole, et unes musta leiba ja vürtsikilu näen, aga täna supermarketis kapsast ja hakkliha pakki nähes, oli teada, et tuleb üks kapsa-hakkliha hautis. Kodus ma puistan selle toidu üle rohke tilliga- no ei müüdud sellist asja siin, sai asendatud tüümianiga. Ei olnud ka seda kodust hakkliha, kus siga ja loom segatud,  oli vasika-looma segu, lisaks veel märgiga Bio.  Musta pipra asemel sai piri-piri kaunu kasutatud ja hapukoore järgi Troika poodi ka ei viitsinud minna.  No nii hea oli, et kui toit taldrikusse sai, siis enam pilti teha meelde ei tulnud 🙂

Aga üks tähelepanek küll:  Vinho Verde ei maitsenud selle toidu kõrvale mitte üks raas. On puhas õlle või keefiri toit, no ja muidugi miski ei saa hea Eesti värske kartuli vastu 🙂

Aga üks supertore suvine kihisev jook, mida täna lõuna ajal pakuti , sai pildile võetud.  Käisime väikses rannikulinnas Miras,  kuhu meid taheti viia sealset spetsialiteeti- katusekivi peal küpsetatud sardiine sööma.  Paraku ei olnud neid üheski restoranis kuna sardiine lihtsalt pole.   Esmaspäev ei ole hea päev isegi ookeani kõrval elades 🙂

Advertisements

3 responses to “Kapsa-hakkiliha hautis; üks aus Eesti toit

  1. Mul seisab siin kapis juba kolmat nädalat üks kapsas, üle päeva võtan kolletuva lehe pealt ja luban, et kohe teen kapsast hakklihaga. Aga ikkagi ei jõua.
    Sinu viimane lause mõjus küll lohutavalt – meil müüdi kõik kalad merepäevade aegu maha ja nüüd on kalalett neljapäevani tühi. Hää teada, et ka Portugalis vahel ikaldus on, mis sest, et ainult esmaspäeval.

  2. Kas te ise ei taha leivajuurestisega siia tulla? ja tikreid tooge! Ma pole juba 2 suve sanud TIKREID!

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s