Teenindus probleemid ja Alberti pulmamenüü
Eile tekkis FB-s huvitav diskussioon ühe Eesti fine dining restorani väga halvast teenindusest, mis tundus pigem piilukaamera programmi stsenaarium kui tipprestorani teenindus. Tundus lihtsalt uskumatu ja samas ka kurb, et kas siis Tallinnas ei olegi tipprestorani, mille kvaliteedis saab kindel olla? Ma just kirjutasin, et Barcelona massirestoranides tuleb ette arvestada kehva teenindusega (arve tuleb ka kindlasti üle kontrollida ja kuna laud tuleb kiirelt järgmisele turistile vabastada, siis võidakse teie veel puutumata taldrik ära viia kui te WC-s olete ja muidu haaratakse taldrik eest teie viimase suutäie poolepealt) , aga ma […]