Tigu Tegemised

Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.

Main Menu

Liigu sisu juurde
  • Cabo Verde päevik
  • Assooride teatmik

Tag Archives: La vie est belle

Cabo Verde- Santiago saar. Kokkuvõte

veebruar 11, 2019by Kristel Lisa kommentaar

Olen nüüd nädalake kodus olnud, reisi oma peas läbi seedinud ning oskan paar praktilist soovitust anda. Esiteks raha! Cabo Verde rahaûhik on eskuudo, kuid mitte keegi pole sellest rahast seal […]

Read Article →
Elustiil, Reisimuljed, Turism

Päev 4, 5, 6 – Tarrafal

veebruar 3, 2019by Kristel Lisa kommentaar

Tarrafal on meie lemmiklinn Santiago saarel. Kuigi algul siia jõudes oli ehmatus suur: kuurort, mida reisiteatmikud kirjeldavad kui valge liivaga paradiisi elav muusikaga loungebaaridegs, on paras pommiauk. Villad vahelduvad pooleliolevate […]

Read Article →
Hotell, Kulinaaria, Reisimuljed, Turism

Aasta 2018 kulinaariamaailmas

detsember 30, 2018by Kristel Lisa kommentaar

Aasta 2018 oli suur lahkumiste aasta kulinaariamaailmas. Kohe aasta algul, jaanuaris, lahkus meie hulgast üks 20 sajandi suurimaid kokki Paul Bocuse. P.Bocuse sündis 1926 aastal pikkade kokandustraditsioonidega perekonda- Pauli isapoolne […]

Read Article →
Kulinaaria, Tigujutud, Toidufilosoofia

Tua jõgi ja Trás-os-Montese kirdeosa

september 14, 2018by Kristel 1 kommentaar

Douro jõgi ja selle kaldad on kindlasti üks Portugali ilusamaid vaateid ja Douro võiks olla kindlasti “must-do listis” kõigil kes armastavad veini ja ilu. Tua on Douro jõe lisajõgi ja […]

Read Article →
Elustiil, Niššiturism, Portugal, Tigujutud, Toit, Tooraine, Turism

Gruta, minu kodulinna lemmikresto

august 4, 2017by Kristel 2 kommentaari

Gruta on koht, kuhu ma tahan tuua kõiki oma külalisi ja selgitada, et kui mul aastal 2006 tuli hull mõte teha Eestis lihtne kodukoha restoran, siis mu mõtteis oli just […]

Read Article →
Portugal, Restoranimuljed, Toit, Tooraine, Turism

Laisad pühapäeva pärastlõunad

juuni 5, 2017by Kristel 1 kommentaar

Mulle valmistab suurt raskust võrrelda Portugali Eestiga, sest ma ei taha võrrelda nii, et jääks mulje nagu Portugalis oleks rohi rohelisem ja taevas sinisem. Ma ei kuulu nende Eestist lahkujate […]

Read Article →
Portugal, Turism

Mustriline Loorberileht sel pühapäeval Kakumäel.

mai 26, 2017by Kristel Lisa kommentaar

Sel pühapäeval on Kakumäe kodukohvikute päev. Eelmisel aastal osutus külastajate lemmikuks Räime tee 50 asuv Mustriline Loorberileht. Sel aastal lubatakse välja tulla umbrohuga😀 Kuna tegemist on mu sõpradega, siis olen […]

Read Article →
Eestimaa, Elustiil, Hooajaline ja hää

Sète, linn mis sobib eestlase hingele

mai 19, 2017by Kristel Lisa kommentaar

Sète on linn, kus ma igal aastal kasvõi ühe päeva veedan;  kuhugi minnes või tulles, sätin vahepeatuseks Sete- miks? Sest seal on kõik, mida üks põhjamaa inimene lõunamaast ootab.  Sete […]

Read Article →
Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal, Languedoc, Restoranimuljed, Turism

Lyons-la-Foret; pärlike Normandias

mai 4, 2017by Kristel Lisa kommentaar

Lyons-la-Foret on väikelinn Normandias, mis asub  pealinnast Rouenist 30 km ida suunas. Asum tekkis 11 sajandil endise linnuse varemetele ja arenes keskajal välja tüüpiliseks Normandia külaks.  Lyons-la-Foret’s on säilinud palju […]

Read Article →
Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal, Turism

Kulinaarne rännak Gaskoonias. Sissejuhatus.

aprill 13, 2017by Kristel Lisa kommentaar

Ma arvan, et  Gaskoonia erutab mind kulinaarselt Prantsusmaa piirkondadest enim. Rikkalik ja mitmekesine maa, siiani massiturismist puutumata  kus roheliste puisniitudega orud, puhas õhk, väiksed toskaanalikud künkakesed ja mis kõige tähtsam- […]

Read Article →
Kulinaaria, Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal, Nouvelle--Aquitaine, Prantsusmaa, Toit, Tooraine, Turism

Gordes-üks ilusamaid linnu Provence’is

märts 24, 2017by Kristel Lisa kommentaar

Gordes on linn Vaucluse’i depardemangus,  Provence-Alpes-Côte d’Azur regioonis. Asub “umbes-täpselt” 40 km kaugusel Avignonist ida suunas. Gordes on üks linnadest kuhu rahvusvahelised ja Prantsuse filmistaarid ja muidu “kuulsad-vaprad ja ilusad ning […]

Read Article →
Prantsusmaa, Tigujutud, Turism

Giidiks Portugalis. Päev 1.

veebruar 23, 2017by Kristel 2 kommentaari

Olen sõpradele Porto ümbruses ennegi pool giidi ja poolenisti reisisaatja teenust pakkunud, kuid sel nädalal olin teejuhiks ühele Tallinna restorani töötajate grupile, kellele tööandja kinkis hea töò eest preemiareisi Portugali. […]

Read Article →
Portugal, Reisimuljed, Turism

Kuidas ma Portugalis pangakontot avasin.

veebruar 16, 2017by Kristel 6 kommentaari

See, mille ma alljärgnevalt kirja panen, ei juhtunud eelmisel aastatuhendel, vaid aastal 2017, täpsemalt sel nädalal. Mul oli vaja Portugalis avada pangakonto, sest kui siin maal maja tahad osta, siis […]

Read Article →
Huumor, Maailm ja mõnda, Portugal, Tigujutud

Navigeerimine

← eelmine 1 2 3 … 12 Järgmine →

Kes? Mida? Miks?

Selle blogi sisu toodab Kristel, kes on juba päris “küps aastakäik” ning toidu ja veiniteemadega kokku puutunud nii töötades õpingute ajal Prantsusmaa restoranides kui ka ise Tallinnas restoran-vinoteeki 10 aastat pidades.
Lisaks loen ja jälgin kulinaariamaailmas toimuvat pidevalt ja olen kirglik toiduturist.
Olles elanud 3 aastat Prantsusmaal, 4 aastat Saksamaal ja alates 2017 suvest on mu uueks koduks Portugal, siis on minu kulinaarsed jutud tihedalt seotud just nende maadega.
Olen loomuliku ja loodusliku toidu fänn, mulle on täiesti vastukarva suurkorporatsioonide poolt pärimuskulinaaria hävitamine mis peegeldub kõige paremini supermarketite maitsetus ja standardiseeritud toiduvalikus mis lisaks eelnimetatule rikub inimeste tervist. Ükskõik kus maal sa supermarketisse sisse astud, vaatab vastu sama kaubavalik Nestle tohututest brändidest-Nescafe, San Pellegrino, KitKat, Mövenpick, Maggi etc. Mulle on vastukarva jätkusuutmatu intensiivpõllumajandus  kus põllumehel puudub kontakt otsese tarbijaga ning ta ei toida inimesi, vaid toodab turule “kaupa”.
Samuti on mulle vastukarva massiturism, millest saadav tulu on paljudele piirkondadele küll hädavajalik, kuid samas on sellisel turismil saastav ja negatiivne mõju kohalikule elustiilile.
Nendest teemadest on siin blogis tihti juttu. Aegajalt mõni retsept ka :)
Miks Tigu? Tigu oli mu toidukoha nimi, on mu külalistemaja nimeks Portugalis. Tigu on ka Slow Food liikumise, mille motoks on ” Hea, puhas ja õiglane”, kaubamärk.

Värsked postitused

  • Portveinikultuuri vaikne hääbumine.
  • Salmorejo – külmsupp Córdobast
  • Külm avokaado–kookose-kurgisupp spinatiga
  • Suvikõrvitsa-mandli gazpacho basiilikuga
  • Abdoogh Khiar – Iraani jahutav jogurtisupp.
  • Gaspacho, vinagrada või arhamolho?
  • Gastronoomiakuningad

Sildid

#Slow tourism #portugaltourism Ajaloolised restoranid Alentejo Alsace Aveiro Aveyron Baskimaa Beaujolais Best foodie destinations Bio Burgundia Cabo Verde Castilla y Leon centroportugal Deli pood Douro org food trends Franche-Comté Gers Heidelberg Herault Hygge IGP/AOC Ilhavo Jura wines Kalanimed kalatoidud Karlsruhe Kataloonia Kaunviljad Kesk-Portugal korsika Kuri urin Kuulsad kokad külmsupp La vie est belle Loba Loodusturism Looma lõigud Lot maailma maitsed Maailma parandamine Mahe Michelin Paastutoit Porto Portugali retseptid Prantsuse kokaraamaat Provence pärimusretseptid restoran Retseptid Santiago Schwarzwald Sete Slow Food Slow tourism Supp Sõpradel külas Sügis Talv Tarn et Garonne Teadus Tervislik toitumine Tigu suvepäevad Tigu talvepäevad tigutravels Toidu ajalugu Toidutargutused Top restoranid Traditions Vegge Veinitargutused Weingarten ÖKO

TIGU MAJUTUS

https://tigutravels.com/ee/

Cabo Verde päevik

Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Klikka pildile leiad lingid Portugali kohta

Klikka pildile- Prantsusmaa info

Minu lemmikretseptid, sekka kiiksuga asju

detsember 2025
E T K N R L P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« juuli    

Kategooriad

  • Aed (22)
  • Alko (4)
  • Apero (15)
  • Argentiina (1)
  • Assoorid (14)
  • Brasiilia (16)
  • Christmas (3)
  • Digestiiv (4)
  • Eestimaa (16)
  • Elustiil (54)
  • Equador (1)
  • Film (24)
  • Galicia (2)
  • Gruusia (6)
    • Occitaine (1)
  • Haapsalu (8)
  • Hispaania (41)
  • Hooajaline ja hää (65)
  • Hotell (12)
  • Huumor (1)
  • Itaalia (12)
  • Itaalia veinid (9)
  • Kevad (11)
  • Kreeka (4)
  • Kulinaaria (107)
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal (52)
  • Languedoc (24)
  • Lauakatted (7)
  • Le Grand Est (7)
  • Maailm ja mõnda (91)
  • Midi-Pyrénées (10)
  • Muffins (1)
  • Muhu (1)
  • Muusika (40)
  • N2 (4)
  • Nali (39)
  • Niššiturism (41)
  • Nouvelle–Aquitaine (6)
  • Nutt ja hala (6)
  • Pariis (15)
  • Périgord (7)
  • Pühad (11)
  • Peruu (7)
  • Portugal (171)
  • Prantsusmaa (123)
  • Raamat (23)
  • Reisimuljed (62)
  • Restoranimuljed (74)
  • Rupskid (8)
  • Saksamaa (46)
  • Slow turism (27)
  • Statistika (3)
  • Suvi (11)
  • Tigujutud (759)
  • Toidufilosoofia (65)
  • Toidukriitika (42)
  • Toit (200)
  • Tooraine (134)
  • Turism (120)
  • Tšiili (2)
  • Ukraina (1)
  • Uncategorized (24)
  • Väljamaal (36)
  • Vegge (43)
  • Vein (45)
  • Vein Prantsusmaa (16)
  • Veiniõhtud (18)
  • Viin (5)

Värsked kommentaarid

Teadmata's avatarKülm avokaado–kookos…, La guasacaca- Venezuela köögi…
Teadmata's avatarAnonüümne, Michelini tärnid Eestis
Teadmata's avatarKümme aastat hiljem:…, Hispaania maasikad on saatanas…
Teadmata's avatarKümme aastat hiljem:…, Ettevaatust- Hispaania maasika…
Teadmata's avatarAnonüümne, Kuidas ma Portugalis pangakont…
Kristel's avatarKristel, Eesti restoranide protestiakts…
Kristel's avatarKristel, Eesti restoranide protestiakts…
Teadmata's avatarAnonüümne, Eesti restoranide protestiakts…
Teadmata's avatarTerceira- Assooride…, Terceira- värvide, traditsioon…
Teadmata's avatarPortugali varjatud p…, Laupäevane väljasõit et vasika…
Assooride reis vol 4…, Terceira- värvide, traditsioon…
Teadmata's avatarPortugali Rännak: Av…, Portugali 7 rahvustoitu, mis o…
Teadmata's avatarSanta Cruz das Flore…, Flores’e saar- eksootili…
Teadmata's avatarFlores ja Corvo- Ass…, Corvo- tõeline utoopiasaar!
Teadmata's avatarBotelhoco- toores kõ…, Tua jõgi ja Trás-os-Montese ki…
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y

Bestwine

https://tiguteek.com/bestwinei-joulukataloog/

Social

Blogs I Follow

  • Lestafilee
  • Peab mötlema...
  • Estonian Cuisine. Eesti Toit.
  • kitchencrunch
  • Clin d'œil Amical.
  • nursulbamis
  • Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.
  • Rohesilmne Maailm
  • The Vigneron's Wife
  • Petrone Printi tööd ja tegemised
  • Mullimaailm
  • kaluriprobleemiga joomisküla
  • WordPress.com News

VARAMU

  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal
Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Statistika

  • 1 123 854 hits
  • RSS - Postitused
  • RSS - Kommentaarid
Lestafilee

Fillets of Plaice

Peab mötlema...

Estonian Cuisine. Eesti Toit.

Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.

kitchencrunch

Crunching the kitchenstuff

Clin d'œil Amical.

Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)

nursulbamis

Elust Kesk-Aasias

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.

Rohesilmne Maailm

Vahel ka sinisilmne. Või roosa.

The Vigneron's Wife

Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France

Petrone Printi tööd ja tegemised

Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest

Mullimaailm

Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)

kaluriprobleemiga joomisküla

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

  • Uudiskiri Subscribed
    • Tigu Tegemised
    • Join 96 other subscribers
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Tigu Tegemised
    • Uudiskiri Subscribed
    • Liitu
    • Logi sisse
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Laen kommentaare...
 

    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Our Cookie Policy