Peipsiäärne Raja küla
Ma olen arvatavasti kõik tuttavad ära tüüdanud juttudega kui omapärane ja tore on Peipsiäärne elu ja miskit pole teha- Eestis tõmbab mind see suur järv rohkem kui meri. Võib-olla seetõttu, […]
Monthly Archives: november 2009
Baeckeoffe- tore ahjuroog Alsace’ist
Sõna baeckeoffe tähendab Alsace’i dialektis pagari ahju. See oli nooblimate linnaperede toit, sest maal olid pagaritöökojad harvad nähud. Laupäeval pani majapidajanna ehk siis maîtresse de maison liha marinaadi ja selle […]
Oleme siin kaamosemaal kõik joodikud (vargad, tööpõlgurid…)
Kõigepealt, kuna on novembri neljas neljapäev, siis head Thanksgivingut kõigile ja et teil oleks maitsev kalkun ja pumpkin pie laual! http://www.alkoinfo.ee/ Kuigi meie oleme oma bisnessi püsti pannud selle peale, […]
Karidopita me limoni
Kreeka traditsiooniline pähkli-sidruni kook 6- 8 inimesele : 200 g jahu 4 muna 125 g toasooja võid 200 g suhkrut 1 tl. küpsetuspulbrit 250 g puhastatud kreeka pähleid Siirupi jaoks […]
Seep-Savon de Marseille
Seep tundub nii tavaline ja igapäevane asi, aga prantslastel, täpsemalt siis marseillastel on isegi seep nagu nende Pastis‘ki märkega- “Le vrai savon de Marseille”, ehk siis Marseille tõeline seep (sellest […]
Jällegi Estravelist!
Alustasin teemat siin Üles panin ma teema selleks, et kõik oleksid ettevaatlikud reisifirmadega-kontrollige asjad ise 1000 korda üle, sest vähemalt Estravel teie soovidest ei hooli! Arutleks teemal, et milleks on […]
Põldpüü
Reedel saime Tigusse 10 toredat põldpüüd- saabusid nii nagu ikka lõunamaa turgudel näeb- pead, küünised otsas, lisaks sellele üsna lohakalt sulgedest puhastatud. Kuna praegu jahi kõrghooaeg Lõuna-Prantsusmaal(linnud on praegu prisked […]
Beaujolais Nouveau est arrivé!
Täna on novembri kolmas neljapäev, mis annab õiguse meile avada selle aasta veini ja lugeda veiniaasta 2009 avatuks. Tigu on täna selleks puhuks reserveeritud ehk avatud sõpradele, et tähistada veiniaasta […]
Tiguvision
Toimus 9-l septembril ja Maarja on napilt sellest kirjutanud siin, täna aga saadeti mulle ka pildid. Tõmmu laulja on pärit Türgist, kes väga hingestatult laulis meile laulu oma kodulinnast Istanbulist […]
Saksamaa tärnirestoranid
Michelin tähistas 100-t aastapäeva esimese reisiteatmiku väljaandmisest Saksamaal ja selle puhul ilmus Michelin Deutschland 2010 juubeliväljaanne. Lühidalt resümeerides on Saksamaal 3 tärni restorane 9 ja ühtegi uut juurde tulnud ei […]
Mida teie teeksite? (Jutt on Estravelist, mitte Maire Aunastest)
Et kõik kohe algusest peale ära rääkida, pean ma algama ühest õhtust kui Luule Tigusse tuli ja ütles mulle, et lähme uueks aastaks Iisraeli puhkama- tal on ühel sõbral vaba […]
Kaitstud: Praha
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
Lehmasaba selleripüreega
Itaalias traditsiooniliselt valmistatakse lehmasaba tomatikastmes, kuhu lisatakse porgandit, sellerit, küüslauku, sibulat(nagu ragu Bologneselegi), Maarja blogis sai loetud õlles hautatud sabast, mida mu puhkuse ajal ka Tigus tehti… Prantsusmaal on aga […]
