Uus moeröögatus: le boeuf nouveau
Siiamaani müüdi poes kas tavalist veist (lehma) ja Bio-veist. Boeuf nouveau puhul on tegemist tavalise lehmaga, mis tapetakse nooremalt, aga söödetakse talle sisse ainult ürte ja lina (omeega 3-e pärast). […]
Monthly Archives: november 2009
Kaitstud: Endiiv
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
It’s Beaujolais time!
Eelmisel aastal kirjutasin pikemalt Beaujolais Nouveaust siin Beaujolais Nouveau on üks suur ja globaalne rituaal, mis on kohanenud kõikides riikides ja voolab kõikides kultuurides! See on lihtne ja tagasihoidlik pidu, […]
Hetki möödunud nädalast
Selle pika nädala nädalasündmuseks number 1 oli meile kahtlemata Tallinna ja kogu Eesti Apostliku Õigesusu Kiriku metropoliit Stefanuse “visiit” Tigusse. See oli meie jaoks suur au: Tema Pühadus on väga […]
Cassoulet
Leidsin cassoulet definitsiooni wikipeediast: Cassoulet on Toulouse’i kandi spetsialiteet (rahvustoit), mis koosneb valgetest ubadest ja lihast. Nimi tuleb potist, milles seda algselt valmistati, selleks oli põletatud savist nõu- cassole, mida […]
Kaitstud: Tervislik toitumine
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
Kaitstud: Oktoobrikuus Riios
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
Tigu Tegemised 