Pestitsiidid ja supp vähi vastu
Mind rõõmustab , et viimasel ajal räägitakse palju puhtast ja naturaalsest toidust ning ka sellest, et õige toitumine on meie tervise alustala ja haigusi saab ennetada ja ravida samuti õigesti […]
Tag Archives: Maailma parandamine
Mis toimub meie põllumajanduses?
Eesti põllumajandusuudised on olnud viimasel aastal masendavad: seakatk, Rakvere hakkab ostma sealiha Soomest, toorpiimahinna langus sunnib tootmist lõpetama ja nüüd viimane pauk: Eesti ei kasutanud võimalust öelda “EI” GMO maisi […]
Viigimarjadest
Meie maja kõrvalkrundil, mis seisab kasutuseta ja mida käiakse aegajalt niitmas, kasvas viigipuu kuni eelmisel aastal tormituul murdis ta ladva ja krundiomanik otsustas selle peale teha barbaarse kuriteo ja puu […]
Mõtisklemiseks .
Ma ei ole viimasel ajal üldse kirjutamise lainel olnud, kuigi asju millest kirjutada nagu oleks. Tahaks jagada Kuressaare muljeid ja eriti tundeid, mis valdasid mind sealse armsa hubase Vinoteek Prelude´ga. […]
Kaubamärgid mida soovitatakse boikoteerida.
Väga paljud tooteid, mida me igapäevaselt tarbime, on valmistatud geneetiliselt muundatud põllukultuuridest, mille tarbimisega me nuumame otseselt Ameerika biokeemiatööstus-titaani “Monsantot”. Kui Monsanto on suisa kurikuulus ja viimasel ajal ilmub üha rohkem artikleid […]
Talvised maasikad ja tomatid, toiduõlid jms
Kuna viimasel ajal on siin blogis liiklust rohkem olnud ja on väga asjalikke kommentaare jäätud, tooksin eraldi väja selle kommentaari: Kuna põldude, eriti rapsipõldude pritsimise kohta liigub tihti erinevaid lugusid, […]
Ettevaatust- Hispaania maasikas!
Kirjutatasin hiljuti Hispaania tomatist, mis on üks suur ökoloogiline jalajälg maailmale (siin) Tomatikasvatus pole Hispaanias paraku ainus mõistusevastane põllumajandusharu, Prantsuse veebiajaleht ” Santé Nutrition” avaldas hiljuti üsna õõvastava artikli ka […]
Toiduõlidest
Kirjutasin hiljuti rapsiõlist ja hakkasin üldse mõtisklema, et millal siginesid meie köökidesse kõiksugu taimeõlid? Minu vanaema kasutas praadimiseks searasva, pekki, võid. Mingist ajast mäletan, et siginesid majapidamisse taimerasv ja päevalilleõli, […]
Anna oma allkiri Jamie petitsioonile!
Alla saab kirjutada siin: https://www.change.org/p/jamie-oliver-needs-your-help-fighting-for-food-education?recruiter=268473476&utm_campaign=signature_receipt&utm_medium=email&utm_source=share_petition Jamie Oliver on väga sümpaatne, mulle meeldivad ta kokasaated. Lisaks ta ühiskondlik aktiivsus on pisarateni liigutav. Ma nägin hiljuti Cooking kanalilt saadet, kus Jamie kokkas […]
Uitmõtteid juustust
27.märtsil peeti Rahvusvahelist Juustupäeva ja selletõttu oli Prantsusmaa ajakirjanduses ja ka toidublogides palju huvitavaid jutte juustust, selle valmistamisest tänapäeval ja paraku ka palju mõtteid sellest, et suurtööstuslik juustu tootmine pastöriseeritud piimast on “tapnud” […]
Andaluusia tume pool
Kuna ma juba alustasin tomatijutuga ja mainisin sealjuures Andaluusiat, kus kasvatatakse kunstmuldade ja toitelahuste peal pea kogu Euroopa salat, kurk, tomat ja paprika ning leidsin eelmises jutus, et Andaluusias on asjal […]
Tomatibusiness on tülgastav
Sattusin lugema artiklit, kus halati, et Lot ja Garonne’ i departemang Prantsusmaal ei suuda omadega hakkama saada, noored kolivad ära ja üldse nutt ja hala. Kuna mul õnnestus just sel suvel […]
Liigne konservatiivsus ei ole hea
Kirjutasin mõni aeg tagasi vägivallast Joël Robuchoni Bordeaux´i restoranis ( jutt siin) Tol ajal Robuchon veel kommentaare ei olnud jaganud, tänaseks päevaks on sotsiaalmeedia ja ajakirjandus täis arutelu ning paraku […]
Tigu Tegemised 