Tigu Tegemised

Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.

Main Menu

Liigu sisu juurde
  • Cabo Verde päevik
  • Assooride teatmik

Tag Archives: La vie est belle

Majestic café ja Lello “raamatukatedraal”

september 25, 2012by Kristel 4 kommentaari

Vihmane ilm sunnib ka minusuguse turismiobjektide vaenuliku inimese tegelema “teaduse huvides” turismiga. Nimelt jookseb Majestic ja Lello läbi kõikidest turismiteatmikest ja Lello raamatupoodi peetakse maailma üheks ilusamaks raamatupoeks (mõnes topis esimene, […]

Read Article →
Portugal

Laupäevane väljasõit et vasikaliha süüa…

september 23, 2012by Kristel 2 kommentaari

Portugalis elades peavad olema raudsed närvid- mingeid plaane koostada pole  mõtet, sest nagunii läheb viimasel hetkel kõik teisiti. Nii ka tänaseks oli mul planeeritud väljasõit Alentejo piirkonda, et vaadata kuidas […]

Read Article →
Portugal, Reisimuljed, Restoranimuljed, Tigujutud, Toit

Haapsalu on ideaalne paik nädalaseks puhkuseks.

juuni 17, 2012by Kristel Lisa kommentaar

Ma pole enne seda suve väga tihe Haapsalu külaline olnud. Tunnistan ausalt- ma ei ole iial kuulsat Valget Daami näinud ega kuulsat mudaravi saanud.  Haapsalusse me vanasti põikasime korraks sisse […]

Read Article →
Haapsalu, Tigujutud

La bella vita

mai 26, 2012by Kristel Lisa kommentaar
Read Article →
Tigujutud

Mõned aadressid ja muljed….

märts 1, 2012by Kristel Lisa kommentaar

Sai vahepeal silmaringi laiendamise reisil käidud, eesmärgiks kahe aasta tagant toimuv veinimess Montpellieris ehk Vinisud, aga ka avatud “silmade ja meeltega” vaadata ringi restoranides ja otsida huvitavaid maitseid ja ideid […]

Read Article →
Itaalia, Prantsusmaa, Tigujutud

Nädalavahetuse “Tigus” on töö juba alanud :)

veebruar 29, 2012by Kristel 2 kommentaari

Täna saabus esimene kaup, mis vajab puhastamist, tükeldamist, marineerimist jms. ettevalmistust. Väike pildimaterjal, et näidata- me ei kasuta külmutatud toorainet ! Töö  juba algas, et meie klientidele meeldiv nädalavahetus pakkuda. […]

Read Article →
Raamat, Toit

Kuidas teha moodsaid caipirinhasid?

veebruar 13, 2012by Kristel 3 kommentaari

Klassikalise ehk siis pealkirjast tulenevalt  vanamoodsa  caipirinha koostisained on  cachaça, (valge) suhkur ja laim ja muidugi jää. Natuke “moodsam”  on juba jook, kus cachaça asemel on kasutatud viina. Kuigi jah, […]

Read Article →
Apero, Brasiilia, Digestiiv

Paraty ja Trindade

veebruar 3, 2012by Kristel Lisa kommentaar

Paraty  (hääldatakse paradži) on pisuke sadamalinn Rio de Janeiro osariigis, Ubatubalt umbes 45 minuti tee. Linn on vuntsitud kauniks ja alates 1996 aastatst kuulub tema vanalinn UNESCO maailmapärandi nimekirja. Linna […]

Read Article →
Brasiilia, Reisimuljed

Ubatuba

jaanuar 27, 2012by Kristel 2 kommentaari

Ubatuba on pisike rannalinn Sao Paulo ja Rio de Janeiro vahel. Administratiivselt kuulub ta Sao Paulo maakonda. Huvitav on linn seetõttu, et linna läbib Kaljukitse pöörijoon, mis tähendab täpsemalt seda, […]

Read Article →
Brasiilia

Mõned ideed pidupäeva roogadeks…kui tahaks midagi erilist…

jaanuar 5, 2012by Kristel 2 kommentaari

Kindlasti maadlevad paljud selle probleemiga, et tahaks näiteks Uusaasta peoks või pulma aastapäevaks või muuks tähtsaks sündmuseks panna lauale midagi erilist, aga lihtsalt fantaasialend jääb väikeseks… Tigu Vana Aasta ärasaatmispeol […]

Read Article →
Tigujutud

New Year’s Eve õhtusöök Tigus

detsember 14, 2011by Kristel Lisa kommentaar

Meie igareedesed diskod on linna peal popiks saanud ja seetõttu on viimasel ajal üsna mitu pöördumist tulnud, et kas tantsu ja tralli tuleb ka Vana Aasta viimasel päeval. Vastus on: […]

Read Article →
Tigujutud

Kaitstud: Turuleti muundumine söögiplatsiks

oktoober 14, 2011by Kristel

Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.

Read Article →
Languedoc, Tigujutud

Meil on siin hea olla..

september 13, 2011by Kristel 1 kommentaar

Kui inimene on üle 2 kuu igapäeva elust eemal olnud ja stressita elanud, siis tulevad uued prioriteedid ellu ja  kirjutada nagu polegi millestki- kõik ümberringi on uus igapäeva elu, tõsi […]

Read Article →
Languedoc

Navigeerimine

← eelmine 1 … 6 7 8 … 12 Järgmine →

Kes? Mida? Miks?

Selle blogi sisu toodab Kristel, kes on juba päris “küps aastakäik” ning toidu ja veiniteemadega kokku puutunud nii töötades õpingute ajal Prantsusmaa restoranides kui ka ise Tallinnas restoran-vinoteeki 10 aastat pidades.
Lisaks loen ja jälgin kulinaariamaailmas toimuvat pidevalt ja olen kirglik toiduturist.
Olles elanud 3 aastat Prantsusmaal, 4 aastat Saksamaal ja alates 2017 suvest on mu uueks koduks Portugal, siis on minu kulinaarsed jutud tihedalt seotud just nende maadega.
Olen loomuliku ja loodusliku toidu fänn, mulle on täiesti vastukarva suurkorporatsioonide poolt pärimuskulinaaria hävitamine mis peegeldub kõige paremini supermarketite maitsetus ja standardiseeritud toiduvalikus mis lisaks eelnimetatule rikub inimeste tervist. Ükskõik kus maal sa supermarketisse sisse astud, vaatab vastu sama kaubavalik Nestle tohututest brändidest-Nescafe, San Pellegrino, KitKat, Mövenpick, Maggi etc. Mulle on vastukarva jätkusuutmatu intensiivpõllumajandus  kus põllumehel puudub kontakt otsese tarbijaga ning ta ei toida inimesi, vaid toodab turule “kaupa”.
Samuti on mulle vastukarva massiturism, millest saadav tulu on paljudele piirkondadele küll hädavajalik, kuid samas on sellisel turismil saastav ja negatiivne mõju kohalikule elustiilile.
Nendest teemadest on siin blogis tihti juttu. Aegajalt mõni retsept ka :)
Miks Tigu? Tigu oli mu toidukoha nimi, on mu külalistemaja nimeks Portugalis. Tigu on ka Slow Food liikumise, mille motoks on ” Hea, puhas ja õiglane”, kaubamärk.

Värsked postitused

  • Óbidos’est Peniche’sse
  • 2026 reisisoovitus: 2. Leiria’st Caldas da Rainha’sse
  • 2026 reisisoovitus: 1. Leiria: Ajaloost kohaliku toiduni
  • Portugal 2026: kui vesi voolab uksest ja aknast sisse
  • Aed-punand ja reisisoovitus!
  • Kui ehedus lahkub vaikselt: Portugali turismi muutuv nägu (2026)
  • Portveinikultuuri vaikne hääbumine.

Sildid

#Slow tourism #portugaltourism Ajaloolised restoranid Alentejo Alsace Aveiro Aveyron Baskimaa Beaujolais Best foodie destinations Bio Burgundia Cabo Verde Castilla y Leon centroportugal Deli pood Douro org food trends Franche-Comté Gers Heidelberg Herault Hygge IGP/AOC Ilhavo Jura wines Kalanimed kalatoidud Karlsruhe Kataloonia Kaunviljad Kesk-Portugal korsika Kuri urin Kuulsad kokad külmsupp La vie est belle Loba Loodusturism Looma lõigud Lot maailma maitsed Maailma parandamine Mahe Michelin Porto Portugali retseptid Prantsuse kokaraamaat Provence pärimusretseptid Reisimine restoran Retseptid Santiago Schwarzwald Sete Slow Food Slow tourism Supp Sõpradel külas Sügis Talv Tarn et Garonne Teadus Tervislik toitumine Tigu suvepäevad Tigu talvepäevad tigutravels Toidu ajalugu Toidutargutused Top restoranid Traditions Vegge Veinitargutused Weingarten ÖKO

TIGU MAJUTUS

https://tigutravels.com/ee/

Cabo Verde päevik

Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Klikka pildile leiad lingid Portugali kohta

Klikka pildile- Prantsusmaa info

Minu lemmikretseptid, sekka kiiksuga asju

mai 2026
E T K N R L P
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« märts    

Kategooriad

  • Aed (22)
  • Alko (4)
  • Apero (15)
  • Argentiina (1)
  • Assoorid (14)
  • Brasiilia (16)
  • Christmas (3)
  • Digestiiv (4)
  • Eestimaa (16)
  • Elustiil (54)
  • Equador (1)
  • Film (24)
  • Galicia (2)
  • Gruusia (6)
    • Occitaine (1)
  • Haapsalu (8)
  • Hispaania (41)
  • Hooajaline ja hää (66)
  • Hotell (12)
  • Huumor (1)
  • Itaalia (12)
  • Itaalia veinid (9)
  • Kevad (11)
  • Kreeka (4)
  • Kulinaaria (107)
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal (52)
  • Languedoc (24)
  • Lauakatted (7)
  • Le Grand Est (7)
  • Maailm ja mõnda (92)
  • Midi-Pyrénées (10)
  • Muffins (1)
  • Muhu (1)
  • Muusika (40)
  • N2 (4)
  • Nali (39)
  • Niššiturism (44)
  • Nouvelle–Aquitaine (6)
  • Nutt ja hala (6)
  • Pariis (15)
  • Périgord (7)
  • Pühad (11)
  • Peruu (7)
  • Portugal (176)
  • Prantsusmaa (123)
  • Raamat (23)
  • Reisimuljed (62)
  • Restoranimuljed (74)
  • Rupskid (8)
  • Saksamaa (46)
  • Slow turism (29)
  • Statistika (4)
  • Suvi (11)
  • Tigujutud (762)
  • Toidufilosoofia (65)
  • Toidukriitika (42)
  • Toit (200)
  • Tooraine (135)
  • Turism (125)
  • Tšiili (2)
  • Ukraina (1)
  • Uncategorized (24)
  • Väljamaal (36)
  • Vegge (43)
  • Vein (45)
  • Vein Prantsusmaa (16)
  • Veiniõhtud (18)
  • Viin (5)

Värsked kommentaarid

Teadmata's avatarLeiria’st Cald…, 2026 reisisoovitus: 1. Leiria:…
Teadmata's avatarAed-punand ja reisis…, Alentejo vol.3 Marvão ja Caste…
Teadmata's avatarKülm avokaado–kookos…, La guasacaca- Venezuela köögi…
Teadmata's avatarAnonüümne, Michelini tärnid Eestis
Teadmata's avatarKümme aastat hiljem:…, Hispaania maasikad on saatanas…
Teadmata's avatarKümme aastat hiljem:…, Ettevaatust- Hispaania maasika…
Teadmata's avatarAnonüümne, Kuidas ma Portugalis pangakont…
Kristel's avatarKristel, Eesti restoranide protestiakts…
Kristel's avatarKristel, Eesti restoranide protestiakts…
Teadmata's avatarAnonüümne, Eesti restoranide protestiakts…
Teadmata's avatarTerceira- Assooride…, Terceira- värvide, traditsioon…
Teadmata's avatarPortugali varjatud p…, Laupäevane väljasõit et vasika…
Assooride reis vol 4…, Terceira- värvide, traditsioon…
Teadmata's avatarPortugali Rännak: Av…, Portugali 7 rahvustoitu, mis o…
Teadmata's avatarSanta Cruz das Flore…, Flores’e saar- eksootili…
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y

Bestwine

https://tiguteek.com/bestwinei-joulukataloog/

Social

Blogs I Follow

  • Lestafilee
  • Peab mötlema...
  • Estonian Cuisine. Eesti Toit.
  • kitchencrunch
  • Clin d'œil Amical.
  • nursulbamis
  • Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.
  • Rohesilmne Maailm
  • The Vigneron's Wife
  • Petrone Printi tööd ja tegemised
  • Mullimaailm
  • kaluriprobleemiga joomisküla
  • WordPress.com News

VARAMU

  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal
Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Statistika

  • 1 133 766 hits
  • RSS - Postitused
  • RSS - Kommentaarid
Lestafilee

Fillets of Plaice

Peab mötlema...

Estonian Cuisine. Eesti Toit.

Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.

kitchencrunch

Crunching the kitchenstuff

Clin d'œil Amical.

Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)

nursulbamis

Elust Kesk-Aasias

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.

Rohesilmne Maailm

Vahel ka sinisilmne. Või roosa.

The Vigneron's Wife

Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France

Petrone Printi tööd ja tegemised

Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest

Mullimaailm

Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)

kaluriprobleemiga joomisküla

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

  • Uudiskiri Subscribed
    • Tigu Tegemised
    • Join 96 other subscribers
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Tigu Tegemised
    • Uudiskiri Subscribed
    • Liitu
    • Logi sisse
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar

Laen kommentaare...

    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Our Cookie Policy