New Year’s Eve õhtusöök Tigus

Meie igareedesed diskod on linna peal popiks saanud ja seetõttu on viimasel ajal üsna mitu pöördumist tulnud, et kas tantsu ja tralli tuleb ka Vana Aasta viimasel päeval. Vastus on: EI. Viimane tants ja trall DJ Tuul ja Lego vinüülidisko saatel toimub 30-l detsembril- see oleks kena hüvastijätt meie Vanalinna Tigu projektile. Vana- Aasta viimasel õhtul paneme lõpliku punkti piduliku, aga rahuliku õhtusöögiga, millele oleme kutsed välja saatnud.

Õhtusöögi hind on kallis ja sisaldab lisaks häädele veinidele ja suurepärasele menüüvalikule  🙂  seekord rahu ja vaikust  kuni Keskööni.

31.detsembri õhtusöök Tigus:

Apero:

Nino Franco Rustico Prosecco

Eelroad:

Värsked austrid

Õrnalt võis praetud ja konjakis flambeeritud kammkarp

Vein:

Henry Bourgeois Sancerre ( Gold Medal Concours Mondial du Sauvignon 2011)

Tuunikala tartar  Tigu moodi (koriander-münt-laim)

Veise tartar  Tigu moodi  (Hollandaise kastme ja eriti terava Adžikaga) Veiseliha Iirimaalt…

Vein:

Mastroberardino Radici Taurasi Riserva 1999  (100% Aglianico viinamari)

Pearoog:

Magret d’oie (Nuumhane rind) foie gras ja musta Perigordi trühvliga

Vein:

Barolo Renato Ratti 2007

Dessert:

Uue Aasta Kook Heidi Park’ilt

Kell 00.00  lööme kokku klaasike  Champagne Ayala Zero Dosage-i.
Lähipäevil teeme koosoleku, kus otsustame kas pärast Keskööd avame uksed kokteiliks ja šampanjaks rahvale, kes Raeplatsile kuuse alla tulnud. Sellest anname  jooksvalt teada.

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s