Vee teema võtsin üles hommikul FB-s kui ei suutnud uskuda oma kõrvu: Terevisoonis istuvad toredad restorani inimesed ja räägivad kui innovaatilise mõttega on nad välja tulnud- nad nimelt hakkavad klientidele […]
Veebruar on mimooside ja sidrunite aeg – kuni 9.märtsini kestab Mentonis iga-aastane sidrunifestival, järjekorranumbriga 78. Ka mimoosil on oma festival mimooside pealinnas Mandelieu-La Napoule´is (Cannes´i lähedal) Jaanuarist märtsini on Liguurias […]
Me pole varem riigipühadel töötanud, vaid ikka korraliku kodanikuna kodus perekonnaga riigi- ja kirikupühasid tähistanud. Kuna aga homme sõidame kogu Tigu perega ja lisaks mõned andunud kliendid talvepäevi pidama Savitaipalesse, […]
Kindlasti toimub ka Tallinnas laupäeviti -pühapäeviti turgudel kauplemine, aga Bourg- En- Bresse´is toimub esimene suur Rhone-Alpes´i AOC toodetele pühendatud turg ja toimub see 5-6 märtsil. Ürituse koduleht siin, oleks natukenegi […]
Génépi on digestiiv, mis iga restorani riiulil võiks olemas olla, et pakkuda üle-sööjatele leevendust. Tehtud on ta Alpi ürtidest ja maitses domineerib koirohu maitseline taim Artemisia spicata (mis on ka absindi tegemisel […]
Bosso nova staaridest seekord juttu ei tule, vaid hoopis Brasiilia kirdeosa tüüpisest roast mille nimi on La Buchada de bode. Mu meeled on nüüd Brasiilial kahel põhjusel: esiteks tundub, et […]
Tegelikult on selle kannukese nimi porrón ja see on Kataloonia tüüpiline veiniklaas, meile kinkis selle sõber Kalvi, kes omakorda sai selle kingituseks Barcelona kuulsast restoranist” Los Caracoles” (Teod) Näeb see […]
Euroopa Komisjoni otsusega anti Anjou hanele IGP (Indication Geographique Protégeé)tähis. Kodumaises keeles: kaitstud päritolunimetus ja kaitstud geograafiline tähis Anjou piirkond on siiamaani Eesti rahvale tuttav olnud oma veidi magusa rosé […]
Kahjuks kõik kaup ei pidanud sellele külmale mis väljas valitseb vastu ja seetõttu tuli austrid ja habemenoad tarnijale tagasi anda- vaesekesed oli läbikülmunud ja seega surnud. Homme tuleb veel kala […]
Valentinipäev nagu ka Halloween ei ole ühele Prantsuse või Itaalia viinamarjakasvatajale küll mingid” päris püha” , neisse suhtutakse kerge irooniaga nagu korralik prantslane üldse suhtub anglosaksi kultuuri. Enda koha pealt […]
Eelmise aasta lutsujutt siin Seekord Maarja fotoreportaaz: Retseptid ilmuvad 4. märtsi ajakirjas ” Peegel”, mille “Postimehe” tellijad saavad tasuta. See seletab ka 2 esimest pilti; meil oli külas “päris fotograaf”. […]
Vaatamata sellele, et me veel loetud päevi tegutseme, on meil ikkagi värskendav uuendus köögis. Meil on kuni Tigu võiduka lõpuni abiks äsja kokakooli lõpetanud noormees- tõeliselt tubli ja ma ennustan […]
Tänane menüü
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Stories from Drexel University's media relations team
Crunching the kitchenstuff
Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
Vahel ka sinisilmne. Või roosa.
Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
Tigu Tegemised 