Tervislik toit ei ole kallis!
Viimastel päevadel on tööd väheks jäänud, turismi hooaeg on praktiliselt läbi ja vabast ajast annab märku kasvõi see, et ma olen vaikselt jälle blogima hakanud. Lisaks olen ma viimasel ajal […]
Ühe gaskoonlase nukker mõtisklus sellest kuidas marketing tapab traditsioonid.
Fêtes de Bayonne ehk Bayonne’i festival on Prantsusmaa üks suuremaid festivale, millele pandi alus 1932 aastal . Pidustused kestavad 5 päeva ja algavad alati augusti esimesele pühapäevale järgneval kolmapäeval […]
Üks õunakook mis sai inspiratsiooni Prantsuse ploomikoogist.
Üks muidu lihtne kook, aga õnnestumiseks on vaja 2 asja, mida Eesti toidupoed ei taha pakkuda. Esiteks demi-sel võid ehk siis poolsoolast võid, mis ei tähenda soolakristallidega võid ja lisaks […]
Salicornia (soolarohi)või siis samphire või ka merioad…
Pikk ja peenike nagu aeduba, armastab see iidne taim ehk “valevetikas” mereõhku ja seetõttu võib teda leida just merede-ja ookeanite läheduses, kus ta on oma juured kinnitanud kivi- või kaljupragudesse. […]
Pôchouse (magevee kalade hautis)- suur klassik Burgundiast
Originally posted on Tigu Tegemised:
Pôchouse on super toit kui kapis on paar pudelit väärikat valget burgundlast ja on peavalu, mida juurde pakkuda. Enamus Eesti toidu- ja veinisobitajaid jahub teile…
Eufooria vahele kriitikat ehk maailma parimad restoranid valitud.
Eile valiti jällegi 2016 aasta maailma top 50 restorani. Võitjaks osutus Itaalias, Modenas asuv restoran “Francescana”, teisele kohale platseerus Kataloonias, Gironas asuv El Celler de Can Roca ja mitmeid aastaid […]
Pisco sõda
Mis on pisco? Pisco on Peruu ja Tšiili viinamarjapõhine destilaat ( eau-de-vie või hispaania keeles aguardiente), mis on kahe maa vahel kõvasid pingeid tekitanud. Mõlemad riigid väidavad pisco olema originaalis […]
Sirelisiirup
Jällegi üks tore retsept mu viimase aja lemmikblogist, mis väärib äratõlkimist ja oma blogisse jäädvustamist ning kuna juttu ehivad ka tõeliselt kaunid pildid, siis soovitan klikata siia… Meiekandis on sirelid juba […]
Professor taimemürgist: jookseme loodusega võidu, aga jääme kaotajaks
Kopeerin siia artikli ERR Novaatorist. Anne Luik käis Reporteritunnis rääkimas ja Karin Koppel kirjutas selle põhjal artikli (originaal siin) Kuna teema on oluline, siis mida rohkemate inimesteni see jõuab, seda […]
Püha Peetruse kala(Peetrikala)
Originally posted on Tigu Tegemised:
? Püha Peetrus on üks mu lemmikkaladest. Ta lihtsalt vaeseke on nii inetu, et tõmbab alati kalalettidel pilgud enda peale. Aga mis maitse!!! My God-…
Kurb näide valesti mõtlevast põllumehest
Eile ringles Facebookis video ühest Prantsusmaa, Apti kandi põllumehest, kes protestiks Prantsuse valitsuse otsuse vastu keelustada ühe eriti mürgise insektitsiidi ehk putukamürga kasutamine, raius protestiks maha 300 kirsipuud, mille oli istutanud kunagi […]
Indoneesiapärane marineeritud köögiviljasalat spargli ja maapähklitega
Spargli hooaeg võtab tuliseid tuure üles, juba on nähtud kodumaist rohelist sparglit turul. Sattusin eile ühes Saksa blogis huvitava salati peale, mis ka sparglit sisaldas. Mul nimelt tekib alati keset maid […]
Juust, vein ja perekond ehk Itaalia viis üle 100aastaseks elamiseks.
<Ajalehest The Local> Itaalias elavate üle-100 aastaste arv on viimase 15 aasta jooksul kolmekordistunud. Kui aastal 2002 oli üle 100 aastaseid 5650 inimest, siis möödud aastal oli see arv tõusnud […]
Tigu Tegemised 