Kõigepealt, kuna on novembri neljas neljapäev, siis head Thanksgivingut kõigile ja et teil oleks maitsev kalkun ja pumpkin pie laual! http://www.alkoinfo.ee/ Kuigi meie oleme oma bisnessi püsti pannud selle peale, […]
Alustasin teemat siin Üles panin ma teema selleks, et kõik oleksid ettevaatlikud reisifirmadega-kontrollige asjad ise 1000 korda üle, sest vähemalt Estravel teie soovidest ei hooli! Arutleks teemal, et milleks on […]
Reedel saime Tigusse 10 toredat põldpüüd- saabusid nii nagu ikka lõunamaa turgudel näeb- pead, küünised otsas, lisaks sellele üsna lohakalt sulgedest puhastatud. Kuna praegu jahi kõrghooaeg Lõuna-Prantsusmaal(linnud on praegu prisked […]
Täna on novembri kolmas neljapäev, mis annab õiguse meile avada selle aasta veini ja lugeda veiniaasta 2009 avatuks. Tigu on täna selleks puhuks reserveeritud ehk avatud sõpradele, et tähistada veiniaasta […]
Toimus 9-l septembril ja Maarja on napilt sellest kirjutanud siin, täna aga saadeti mulle ka pildid. Tõmmu laulja on pärit Türgist, kes väga hingestatult laulis meile laulu oma kodulinnast Istanbulist […]
Michelin tähistas 100-t aastapäeva esimese reisiteatmiku väljaandmisest Saksamaal ja selle puhul ilmus Michelin Deutschland 2010 juubeliväljaanne. Lühidalt resümeerides on Saksamaal 3 tärni restorane 9 ja ühtegi uut juurde tulnud ei […]
Et kõik kohe algusest peale ära rääkida, pean ma algama ühest õhtust kui Luule Tigusse tuli ja ütles mulle, et lähme uueks aastaks Iisraeli puhkama- tal on ühel sõbral vaba […]
Itaalias traditsiooniliselt valmistatakse lehmasaba tomatikastmes, kuhu lisatakse porgandit, sellerit, küüslauku, sibulat(nagu ragu Bologneselegi), Maarja blogis sai loetud õlles hautatud sabast, mida mu puhkuse ajal ka Tigus tehti… Prantsusmaal on aga […]
Siiamaani müüdi poes kas tavalist veist (lehma) ja Bio-veist. Boeuf nouveau puhul on tegemist tavalise lehmaga, mis tapetakse nooremalt, aga söödetakse talle sisse ainult ürte ja lina (omeega 3-e pärast). […]
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
Eelmisel aastal kirjutasin pikemalt Beaujolais Nouveaust siin Beaujolais Nouveau on üks suur ja globaalne rituaal, mis on kohanenud kõikides riikides ja voolab kõikides kultuurides! See on lihtne ja tagasihoidlik pidu, […]
Selle pika nädala nädalasündmuseks number 1 oli meile kahtlemata Tallinna ja kogu Eesti Apostliku Õigesusu Kiriku metropoliit Stefanuse “visiit” Tigusse. See oli meie jaoks suur au: Tema Pühadus on väga […]
Leidsin cassoulet definitsiooni wikipeediast: Cassoulet on Toulouse’i kandi spetsialiteet (rahvustoit), mis koosneb valgetest ubadest ja lihast. Nimi tuleb potist, milles seda algselt valmistati, selleks oli põletatud savist nõu- cassole, mida […]
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Crunching the kitchenstuff
Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
Vahel ka sinisilmne. Või roosa.
Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
Tigu Tegemised 