Tigu Tegemised

Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.

Main Menu

Liigu sisu juurde
  • Cabo Verde päevik
  • Assooride teatmik

Tag Archives: La vie est belle

Kaitstud: 20 august- taasiseseisvuspäev

august 22, 2010by Kristel

Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.

Read Article →
Toit

Madrid

august 13, 2010by Kristel Lisa kommentaar

Madrid ei olnud meil planeeritud reisisiht, vaid kui hakkasin märtsis Portosse või Lissaboni pileteid otsima , siis Estonian Airil oli odav pakkumine Tallinn-Copenhagen-Madrid.  Maksis veidi üle 1000 krooni inimene. Hispaania […]

Read Article →
Hispaania, Tigujutud

Kuidas ma Portugalis “Eesti õhtut” korraldasin.

august 11, 2010by Kristel 4 kommentaari

Nagu ma eelpool mainisin, on Portugali inimesed väga lahked. Päev enne meie lahkumist Aveirost, tahtsin  Paulo emale ja isale ja sõpradele, kes meid külla olid kutsunud ja heldelt kostitanud, samuti […]

Read Article →
Portugal, Tigujutud, Toit

Puhkus

juuli 16, 2010by Kristel 7 kommentaari

… Boullaibasse’ i   pott kütab õhku veelgi kuumemaks köögis ja veinid on saanud allahindlussildi.  Täna jagame oma sõpradega viimaseid palakesi, joome ära kogu veini ja esmaspäeval olen juba Madriidi […]

Read Article →
Tigujutud

Kolkja sibula-ja kalarestoran

juuni 28, 2010by Kristel 19 kommentaari

On 2 kohta Peipsi ääres kus ma korra aastas ikka söömas käin. Ei ole nad miskit erilist, et peaks ekstra kohale sõitma, aga need kes Peipsi kanti armastavad ja nagunii […]

Read Article →
Restoranimuljed, Tigujutud

Napoli pizza TSG sertifitseeritud

aprill 25, 2010by Kristel 8 kommentaari

Nagu sai lugeda Jamie viimasest ajakirjanumbrist, on Napoli pizzameistrid oma pizzale  saanud TSG setrifikaadi- Traditional Speciality Guaranteed. Itaalia, Prantsusmaa ja Hispaania on üsna jõuliselt hakanud traditsioone kaitsma ja Itaalia on […]

Read Article →
Tigujutud

Moodne asi-meem

aprill 22, 2010by Kristel 17 kommentaari

Ei teagi kuidas teist õieti käänata, kas meem- Meeme(tegelane Ussisõnade raamatust) või meem- meemi. Igatahes selline ülimalt kahtlane asi anti mulle täna üle siit” hirmsast kohast” ja ta nimi oli […]

Read Article →
Nali, Tigujutud

Espadrillid

jaanuar 25, 2010by Kristel 1 kommentaar

On üks tore Eesti reklaam, kus mehel tuleb iga sõnaga meelde kana….suvi-kana, talv-kana, sügis-kana…. Espadrillid(vaatasin google’st järgi,  on  selline sõna eestikeeli olemas) on aga sõna, mis kindlasti tuleb meelde kui […]

Read Article →
Hispaania, Prantsusmaa

Kuidas võõrustame külalisi?

jaanuar 24, 2010by Kristel 38 kommentaari

Hiljuti kellegi blogi lugedes, jäi silm peale ja pani mõtte keerlema selline teema, et külla minnes oleks normaalne kui perenaisel on ettevalmistused tehtud ja külaliste saabudes istutakse lauda ja hakatakse […]

Read Article →
Elustiil, Maailm ja mõnda

Ikka Hispaania lainetel

detsember 15, 2009by Kristel Lisa kommentaar

Sama mees 40 aastat hiljem sama lauluga. Härra Hugues Aufray sai hiljuti 80 aastaseks , aga ikka laulab… Aastal 1964 esindas Eurovisioonil Luxemburgi ja tuli neljandale kohale.

Read Article →
Muusika

Hispaaniateemalised uitmõtted

detsember 14, 2009by Kristel 12 kommentaari

Mõned põhjused, miks peaks tahtma elada Hispaanias— parim tervishoiusüsteem maailmas ( Financial Timesi andmed) Portugali ja Kreeka järel elukalliduse poolest tagant kolmandal kohal Euroopas Fantastline kliima, rannad ja kultuur Lihtne […]

Read Article →
Hispaania, Tigujutud

Napoli

detsember 11, 2009by Kristel 2 kommentaari

Napoli , see on ilusad väljakud, platsid, kindlused, kirikud, kitsad vanalinna tänavad, hullumeelne liiklus, kus pole midagi peale hakata teadmistega paremakäe reeglist või peatee prioriteedist. Ja oi-milline mozzarella ja tomat  […]

Read Article →
Tigujutud, Väljamaal

Talvepildid

detsember 9, 2009by Kristel 4 kommentaari
Read Article →
Tigujutud

Navigeerimine

← eelmine 1 … 10 11 12 Järgmine →

Kes? Mida? Miks?

Selle blogi sisu toodab Kristel, kes on juba päris “küps aastakäik” ning toidu ja veiniteemadega kokku puutunud nii töötades õpingute ajal Prantsusmaa restoranides kui ka ise Tallinnas restoran-vinoteeki 10 aastat pidades.
Lisaks loen ja jälgin kulinaariamaailmas toimuvat pidevalt ja olen kirglik toiduturist.
Olles elanud 3 aastat Prantsusmaal, 4 aastat Saksamaal ja alates 2017 suvest on mu uueks koduks Portugal, siis on minu kulinaarsed jutud tihedalt seotud just nende maadega.
Olen loomuliku ja loodusliku toidu fänn, mulle on täiesti vastukarva suurkorporatsioonide poolt pärimuskulinaaria hävitamine mis peegeldub kõige paremini supermarketite maitsetus ja standardiseeritud toiduvalikus mis lisaks eelnimetatule rikub inimeste tervist. Ükskõik kus maal sa supermarketisse sisse astud, vaatab vastu sama kaubavalik Nestle tohututest brändidest-Nescafe, San Pellegrino, KitKat, Mövenpick, Maggi etc. Mulle on vastukarva jätkusuutmatu intensiivpõllumajandus  kus põllumehel puudub kontakt otsese tarbijaga ning ta ei toida inimesi, vaid toodab turule “kaupa”.
Samuti on mulle vastukarva massiturism, millest saadav tulu on paljudele piirkondadele küll hädavajalik, kuid samas on sellisel turismil saastav ja negatiivne mõju kohalikule elustiilile.
Nendest teemadest on siin blogis tihti juttu. Aegajalt mõni retsept ka :)
Miks Tigu? Tigu oli mu toidukoha nimi, on mu külalistemaja nimeks Portugalis. Tigu on ka Slow Food liikumise, mille motoks on ” Hea, puhas ja õiglane”, kaubamärk.

Värsked postitused

  • Portveinikultuuri vaikne hääbumine.
  • Salmorejo – külmsupp Córdobast
  • Külm avokaado–kookose-kurgisupp spinatiga
  • Suvikõrvitsa-mandli gazpacho basiilikuga
  • Abdoogh Khiar – Iraani jahutav jogurtisupp.
  • Gaspacho, vinagrada või arhamolho?
  • Gastronoomiakuningad

Sildid

#Slow tourism #portugaltourism Ajaloolised restoranid Alentejo Alsace Aveiro Aveyron Baskimaa Beaujolais Best foodie destinations Bio Burgundia Cabo Verde Castilla y Leon centroportugal Deli pood Douro org food trends Franche-Comté Gers Heidelberg Herault Hygge IGP/AOC Ilhavo Jura wines Kalanimed kalatoidud Karlsruhe Kataloonia Kaunviljad Kesk-Portugal korsika Kuri urin Kuulsad kokad külmsupp La vie est belle Loba Loodusturism Looma lõigud Lot maailma maitsed Maailma parandamine Mahe Michelin Paastutoit Porto Portugali retseptid Prantsuse kokaraamaat Provence pärimusretseptid restoran Retseptid Santiago Schwarzwald Sete Slow Food Slow tourism Supp Sõpradel külas Sügis Talv Tarn et Garonne Teadus Tervislik toitumine Tigu suvepäevad Tigu talvepäevad tigutravels Toidu ajalugu Toidutargutused Top restoranid Traditions Vegge Veinitargutused Weingarten ÖKO

TIGU MAJUTUS

https://tigutravels.com/ee/

Cabo Verde päevik

Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Klikka pildile leiad lingid Portugali kohta

Klikka pildile- Prantsusmaa info

Minu lemmikretseptid, sekka kiiksuga asju

detsember 2025
E T K N R L P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« juuli    

Kategooriad

  • Aed (22)
  • Alko (4)
  • Apero (15)
  • Argentiina (1)
  • Assoorid (14)
  • Brasiilia (16)
  • Christmas (3)
  • Digestiiv (4)
  • Eestimaa (16)
  • Elustiil (54)
  • Equador (1)
  • Film (24)
  • Galicia (2)
  • Gruusia (6)
    • Occitaine (1)
  • Haapsalu (8)
  • Hispaania (41)
  • Hooajaline ja hää (65)
  • Hotell (12)
  • Huumor (1)
  • Itaalia (12)
  • Itaalia veinid (9)
  • Kevad (11)
  • Kreeka (4)
  • Kulinaaria (107)
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal (52)
  • Languedoc (24)
  • Lauakatted (7)
  • Le Grand Est (7)
  • Maailm ja mõnda (91)
  • Midi-Pyrénées (10)
  • Muffins (1)
  • Muhu (1)
  • Muusika (40)
  • N2 (4)
  • Nali (39)
  • Niššiturism (41)
  • Nouvelle–Aquitaine (6)
  • Nutt ja hala (6)
  • Pariis (15)
  • Périgord (7)
  • Pühad (11)
  • Peruu (7)
  • Portugal (171)
  • Prantsusmaa (123)
  • Raamat (23)
  • Reisimuljed (62)
  • Restoranimuljed (74)
  • Rupskid (8)
  • Saksamaa (46)
  • Slow turism (27)
  • Statistika (3)
  • Suvi (11)
  • Tigujutud (759)
  • Toidufilosoofia (65)
  • Toidukriitika (42)
  • Toit (200)
  • Tooraine (134)
  • Turism (120)
  • Tšiili (2)
  • Ukraina (1)
  • Uncategorized (24)
  • Väljamaal (36)
  • Vegge (43)
  • Vein (45)
  • Vein Prantsusmaa (16)
  • Veiniõhtud (18)
  • Viin (5)

Värsked kommentaarid

Teadmata's avatarKülm avokaado–kookos…, La guasacaca- Venezuela köögi…
Teadmata's avatarAnonüümne, Michelini tärnid Eestis
Teadmata's avatarKümme aastat hiljem:…, Hispaania maasikad on saatanas…
Teadmata's avatarKümme aastat hiljem:…, Ettevaatust- Hispaania maasika…
Teadmata's avatarAnonüümne, Kuidas ma Portugalis pangakont…
Kristel's avatarKristel, Eesti restoranide protestiakts…
Kristel's avatarKristel, Eesti restoranide protestiakts…
Teadmata's avatarAnonüümne, Eesti restoranide protestiakts…
Teadmata's avatarTerceira- Assooride…, Terceira- värvide, traditsioon…
Teadmata's avatarPortugali varjatud p…, Laupäevane väljasõit et vasika…
Assooride reis vol 4…, Terceira- värvide, traditsioon…
Teadmata's avatarPortugali Rännak: Av…, Portugali 7 rahvustoitu, mis o…
Teadmata's avatarSanta Cruz das Flore…, Flores’e saar- eksootili…
Teadmata's avatarFlores ja Corvo- Ass…, Corvo- tõeline utoopiasaar!
Teadmata's avatarBotelhoco- toores kõ…, Tua jõgi ja Trás-os-Montese ki…
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y

Bestwine

https://tiguteek.com/bestwinei-joulukataloog/

Social

Blogs I Follow

  • Lestafilee
  • Peab mötlema...
  • Estonian Cuisine. Eesti Toit.
  • kitchencrunch
  • Clin d'œil Amical.
  • nursulbamis
  • Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.
  • Rohesilmne Maailm
  • The Vigneron's Wife
  • Petrone Printi tööd ja tegemised
  • Mullimaailm
  • kaluriprobleemiga joomisküla
  • WordPress.com News

VARAMU

  • Cabo Verde päevik
  • Madrid
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal
Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Statistika

  • 1 123 893 hits
  • RSS - Postitused
  • RSS - Kommentaarid
Lestafilee

Fillets of Plaice

Peab mötlema...

Estonian Cuisine. Eesti Toit.

Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.

kitchencrunch

Crunching the kitchenstuff

Clin d'œil Amical.

Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)

nursulbamis

Elust Kesk-Aasias

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.

Rohesilmne Maailm

Vahel ka sinisilmne. Või roosa.

The Vigneron's Wife

Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France

Petrone Printi tööd ja tegemised

Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest

Mullimaailm

Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)

kaluriprobleemiga joomisküla

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

  • Uudiskiri Subscribed
    • Tigu Tegemised
    • Join 96 other subscribers
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Tigu Tegemised
    • Uudiskiri Subscribed
    • Liitu
    • Logi sisse
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Laen kommentaare...
 

    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Our Cookie Policy