Tigu Tegemised

Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.

Main Menu

Liigu sisu juurde

Category Archives: Turism

Cabo Verde- saarte üldkirjeldus.

veebruar 2, 2019by Kristel Lisa kommentaar

Cabo Verde, ametliku nimetusega Cabo Verde Vabariik, koosneb 10-st saarest. Laias laastus jagunevad saared kaheks- tuulepealsed ja tuulealused saared. Panen saared järjekorda elanike arvu järgi. 1. Santiago– peasaar, tuulealuste saarte […]

Read Article →
Reisimuljed, Tigujutud, Turism

Cabo Verde päevik- päev 3, liigume saare põhjaossa

veebruar 1, 2019by Kristel Lisa kommentaar

Meie reisijuht Juvenal, hüüdninega Tuga mis kreooli keeles valget inimest pidi tähendama, pressib meile tempot peale. Oli hotellis kohal juba enne kokkulepitud aega koos auto ja autojuhiga ning saime teada, […]

Read Article →
Maailm ja mõnda, Niššiturism, Reisimuljed, Tigujutud, Turism

Cabo Verde päevik. Päev 2: Cidade Velha

jaanuar 30, 2019by Kristel Lisa kommentaar

Meie esimene õhtu kujunes väga meeleolukaks. Meie giid Juvinal viis meid linnaossa, kuhu valge turist väga minna ei riskiks, sööma tuunikala. Tuunikala oli supermaitsev, koht oli äge: kassid jooksid sisse-välja […]

Read Article →
Turism

Cabo Verde päevik. Päev 1: saabumine Santiago saarele. Praia.

jaanuar 29, 2019by Kristel Lisa kommentaar

Cabo Verde Vabariik (kohalikus keeles Cabu Verdi) on 10st vulkaanilisest saarest koosnev saareriik Aafrika lääneserval, Senegal on lähim mandririik saartele, asub nii umbes 500 km kaugusel. Saared jagunevad laias laastus […]

Read Article →
Reisimuljed, Tigujutud, Turism

Tua jõgi ja Trás-os-Montese kirdeosa

september 14, 2018by Kristel Lisa kommentaar

Douro jõgi ja selle kaldad on kindlasti üks Portugali ilusamaid vaateid ja Douro võiks olla kindlasti “must-do listis” kõigil kes armastavad veini ja ilu. Tua on Douro jõe lisajõgi ja […]

Read Article →
Elustiil, Niššiturism, Portugal, Tigujutud, Toit, Tooraine, Turism

Suvepuhkus 2018 Aveiro ümbruses

juuni 20, 2018by Kristel Lisa kommentaar

Ma olen oma suveprogrammi reklaamimisega veidi hilja peale jäänud, sest meil siin vastupidiselt Eestile on kevad olnud harukordselt kehv. Viimase 80 aasta päikesevaeseim ja vihmaseim. Samas kûlm just pole olnud […]

Read Article →
Elustiil, Hotell, Niššiturism, Portugal, Suvi, Tigujutud, Turism

Kuidas mitte olla massiturist?

juuni 12, 2018by Kristel 3 kommentaari

Ma olen samal teemal mõtteid heietanud. Lugu  siin. Eelmisel nädalal sattusin lugema järjekordset kirjatükki massiturismi hukatuslikust môjust keskkonnale ja kuidas kohalikud elanikud Veneetsiast Barcelonani on end turismitööstuse vastu mobiliseerima hakanud. Mind […]

Read Article →
Elustiil, Hotell, Maailm ja mõnda, Niššiturism, Reisimuljed, Tigujutud, Turism, Väljamaal

Ovos Moles-Aveiro traditsiooniline maius.

aprill 6, 2018by Kristel 1 kommentaar

Ovo mole-pehme muna, on Aveiro tüüpiline kondiitritoode, mille retsept sündis kunagi kohalikus kloostris(millises täpselt, enam ei teata, sest oli neid vanal ajal üsna mitu). Maiuse sünnile andis tõuke see, et […]

Read Article →
Kulinaaria, Portugal, Tigujutud, Tooraine, Turism

Serra Estrela juust on Portugali juustude kuningas.

märts 11, 2018by Kristel Lisa kommentaar

Olen suur juustusôber ja mulle meeldivad nii paljud juustud- Itaalia, Prantsusmaa, Hollandi erinevad juustud ja väga meeldib Hispaania kuulus lambapiimajuust Manchego, aga Portugali juustud on täiesti klass omaette. Ja siis […]

Read Article →
Kulinaaria, Niššiturism, Portugal, Toidufilosoofia, Tooraine, Turism, Uncategorized

Ilhavo, minu uus kodulinn 17 sajandist juugendini.

veebruar 27, 2018by Kristel Lisa kommentaar

Ma olen üsna palju kirjutanud Portugalist-mida siin vaadata ja kuhu minna, aga oma kodulinnast Ilhavost polegi suurt miskit kirjutanud. Ma ei tea kas oskangi juba seda linna lahti mõtestada või […]

Read Article →
Niššiturism, Portugal, Tigujutud, Turism

Toiduturisti spikker São Migueli saarel. Assoorid, vol.2

veebruar 23, 2018by Kristel 1 kommentaar
Read Article →
Maailm ja mõnda, Portugal, Tigujutud, Toidukriitika, Toit, Tooraine, Turism, Väljamaal

São Miguel, Assoorid…paradiis. Vol.1

veebruar 16, 2018by Kristel Lisa kommentaar

Kõigepealt ütlen kohe, et 5 päeva saarel ei tee mind suureks Assooride asjatundjaks, aga muljeid kirjutamata jätta ka ei taha, sest enne minekut kuulsin õige mitmelt inimeselt, et Assoorid olid […]

Read Article →
Kulinaaria, Portugal, Reisimuljed, Restoranimuljed, Tigujutud, Turism

São Pedro do Sul- Portugali Baden-Baden.

jaanuar 18, 2018by Kristel Lisa kommentaar

  Portugali uhked looduslikud spaad kus saab vabas looduses kuumaveeallikates hullata asuvad Assoori saartel, neid lähen ma järgmisel nädalal inspekteerima, Assooride suurimal saarel São Miguelil, Furnases nad asuvad ja lisaks looduses […]

Read Article →
Elustiil, Niššiturism, Portugal, Tigujutud, Turism

Navigeerimine

← eelmine 1 2 3 … 8 Järgmine →

Kes? Mida? Miks?

Selle blogi sisu toodab Kristel, kes on juba päris “küps aastakäik” ning toidu ja veiniteemadega kokku puutunud nii töötades õpingute ajal Prantsusmaa restoranides kui ka ise Tallinnas restoran-vinoteeki 10 aastat pidades.
Lisaks loen ja jälgin kulinaariamaailmas toimuvat pidevalt ja olen kirglik toiduturist.
Olles elanud 3 aastat Prantsusmaal, 4 aastat Saksamaal ja alates 2017 suvest on mu uueks koduks Portugal, siis on minu kulinaarsed jutud tihedalt seotud just nende maadega.
Olen loomuliku ja loodusliku toidu fänn, mulle on täiesti vastukarva suurkorporatsioonide poolt pärimuskulinaaria hävitamine mis peegeldub kõige paremini supermarketite maitsetus ja standardiseeritud toiduvalikus mis lisaks eelnimetatule rikub inimeste tervist. Ükskõik kus maal sa supermarketisse sisse astud, vaatab vastu sama kaubavalik Nestle tohututest brändidest-Nescafe, San Pellegrino, KitKat, Mövenpick, Maggi etc. Mulle on vastukarva jätkusuutmatu intensiivpõllumajandus  kus põllumehel puudub kontakt otsese tarbijaga ning ta ei toida inimesi, vaid toodab turule “kaupa”.
Samuti on mulle vastukarva massiturism, millest saadav tulu on paljudele piirkondadele küll hädavajalik, kuid samas on sellisel turismil saastav ja negatiivne mõju kohalikule elustiilile.
Nendest teemadest on siin blogis tihti juttu. Aegajalt mõni retsept ka :)
Miks Tigu? Tigu oli mu toidukoha nimi, on mu külalistemaja nimeks Portugalis. Tigu on ka Slow Food liikumise, mille motoks on ” Hea, puhas ja õiglane”, kaubamärk.

Värsked postitused

  • Spargelzeit
  • Ukraina borš karnevali ajal
  • Grillitud okra
  • N2 maantee, Sertã- koopagraafika, jõerannad ja kitserupskid.
  • Veebruari köögivili- Treviso sigur
  • 2022 talvine toidu-veini-ja loodustrip Portugalis.
  • Väikesed aiakalad/Peixinhos da horta 

Sildid

Ajaloolised restoranid Alentejo Alsace Aveiro Aveyron Baskimaa Beaujolais Best foodie destinations Bio Burgundia Cabo Verde Castilla y Leon centroportugal Deli pood Douro org Franche-Comté Gascogne Gers Heidelberg Herault Hygge IGP/AOC Ilhavo Jura wines Kalanimed kalatoidud Karlsruhe Kataloonia Kaunviljad Kesk-Portugal Kevad Kokteil korsika Kuri urin Kuulsad kokad La vie est belle Loba Looma lõigud Lot Maailma parandamine Mahe Mehhiko toit Michelin Oliivid Paastutoit Porto Portugali retseptid Provence pärimusretseptid restoran Retseptid Rheinland Pfalz Rohenäpp Saint Tropez Saksa väikelinnad Santiago Schwarzwald Sete Slow Food Sõpradel külas Sügis Talv Tarn et Garonne Teadus Tervislik toitumine Tigu suvepäevad Tigu talvepäevad Toidu ajalugu Toidutargutused Top restoranid Traditions Vegge Veinitargutused Weingarten ÖKO

Tigu majutus

Cabo Verde päevik

Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Klikka pildile leiad lingid Portugali kohta

Klikka pildile- Prantsusmaa info

Minu lemmikretseptid, sekka kiiksuga asju

mai 2022
E T K N R L P
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« veebr.    

Kategooriad

  • Aed (17)
  • Alko (2)
  • Apero (14)
  • Argentiina (1)
  • Assoorid (1)
  • Brasiilia (16)
  • Christmas (3)
  • Digestiiv (4)
  • Eestimaa (16)
  • Elustiil (49)
  • Equador (1)
  • Film (23)
  • Galicia (1)
  • Gruusia (6)
    • Occitaine (1)
  • Haapsalu (8)
  • Hispaania (36)
  • Hooajaline ja hää (58)
  • Hotell (8)
  • Huumor (1)
  • Itaalia (11)
  • Itaalia veinid (9)
  • Kevad (11)
  • Kreeka (4)
  • Kulinaaria (90)
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal (50)
  • Languedoc (23)
  • Lauakatted (7)
  • Le Grand Est (7)
  • Maailm ja mõnda (79)
  • Midi-Pyrénées (10)
  • Muffins (1)
  • Muhu (1)
  • Muusika (40)
  • N2 (4)
  • Nali (39)
  • Niššiturism (26)
  • Nouvelle–Aquitaine (6)
  • Nutt ja hala (6)
  • Pariis (15)
  • Périgord (6)
  • Pühad (11)
  • Peruu (7)
  • Portugal (142)
  • Prantsusmaa (121)
  • Raamat (23)
  • Reisimuljed (55)
  • Restoranimuljed (71)
  • Rupskid (8)
  • Saksamaa (46)
  • Slow turism (12)
  • Statistika (3)
  • Suvi (5)
  • Tigujutud (716)
  • Toidufilosoofia (57)
  • Toidukriitika (38)
  • Toit (179)
  • Tooraine (114)
  • Turism (100)
  • Tšiili (2)
  • Ukraina (1)
  • Uncategorized (24)
  • Väljamaal (36)
  • Vegge (38)
  • Vein (41)
  • Vein Prantsusmaa (16)
  • Veiniõhtud (18)
  • Viin (5)

Värsked kommentaarid

Spargelzeit | Tigu T…, Krabi-remulaad Pürenee linnupi…
2022 talvine toidu-v…, Vista Alegre portselanivabrik…
N2 maantee, Sertã- e…, Tomar, võluv väike linn suure…
Kristel, Veebruari köögivili- Treviso s…
2022 talvine toidu-v…, N2-Lousã kiltkivikülad
punanemammu, N2 maantee, Portugali “R…
Kristel, Eksitavad, et mitte öelda vale…
Alentejo, vol.2 Estr…, Alentejo, vol.1: Arraiolos ja…
Appi-oberžiiniuputus…, Bonifacio stiilis täidetud pom…
Périgord’i küü…, Massiturismist väljaspool-Péri…
Tuumkõrvits- uus leh…, Tuumkõrvits-chuchu
Anonüümne, Paella a la carte
Käristatud apelsinip…, Lõhe oblikakastmes Troisgros m…
Algupärane Mehhiko g…, Mehhiko avokaadode tume pool
Koroonamõtted. 17-s…, Pikaealiste küla Campodimele

Blogroll

  • Cuisine de la mer
  • E molto goloso-Michelini koka retseptiraamat
  • Perico Legasse
  • Veiniblogi

Eesti toidublogid

  • DaVahtaRecidence- minu sõbranna, kes teeb väga hästi süüa!
  • Kaju Köök- Olga, Eesti kuumim koogimeister!
  • Nami-Nami- kui siit ei leia retsepti, siis pole seda retsepti olemas!
  • Profa- kirjutab harva, aga põhjalikult!
  • Tuuli toidublogi, alati moekad retseptid!

Kohad kus Tigul on huvitav käia

  • Atabula
  • Dinner um Acht
  • Ilhavo kaptenid
  • Peruu toidublogi
  • Vin Naturel

Teleköök

  • Julie Andrieu

Väljamaised blogijad

  • Anders Husa- New Nordic!
  • Geopoliitika
  • Kõik Portugali kohta

Bestwine

https://tiguteek.com/bestwinei-joulukataloog/

Social

Blogs I Follow

  • Lestafilee
  • Peab mötlema...
  • Estonian Cuisine. Eesti Toit.
  • Drexel News Blog
  • kitchencrunch
  • Clin d'œil Amical.
  • nursulbamis
  • Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.
  • Rohesilmne Maailm
  • The Vigneron's Wife
  • Petrone Printi tööd ja tegemised
  • Mullimaailm
  • kaluriprobleemiga joomisküla
  • Lopez Island Kitchen Gardens
  • WordPress.com News

VARAMU

  • Alentejo stiilis aedportulaki supp
  • Cabo Verde päevik
  • Portugal
    • Tigu majutus
  • Retseptid A-Y
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal
Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Statistika

  • 1 022 067 hits
  • RSS - Postitused
  • RSS - Kommentaarid
Lestafilee

Fillets of Plaice

Peab mötlema...

Estonian Cuisine. Eesti Toit.

Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.

Drexel News Blog

Stories from Drexel University's media relations team

kitchencrunch

Crunching the kitchenstuff

Clin d'œil Amical.

Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)

nursulbamis

Elust Kesk-Aasias

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.

Rohesilmne Maailm

Vahel ka sinisilmne. Või roosa.

The Vigneron's Wife

Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France

Petrone Printi tööd ja tegemised

Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest

Mullimaailm

Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)

kaluriprobleemiga joomisküla

Lopez Island Kitchen Gardens

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

  • Jälgi Following
    • Tigu Tegemised
    • Liitu 96 teise tellijaga
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Tigu Tegemised
    • Kohanda
    • Jälgi Following
    • Liitu
    • Logi sisse
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Laen kommentaare...
 

    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Our Cookie Policy