Tigu Tegemised

Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.

Main Menu

Liigu sisu juurde

Category Archives: Film

Korsika

juuni 19, 2009by Kristel 20 kommentaari

Suvi käes ja nüüd tuleb paaniliselt otsida reisi sihtpunkte. Minul on ootelisti pandud Korsika- saar, mille loodus on hingematvalt ilus. Saar,  kus iga teine tänav on Napoleoni nimeline ja kus […]

Read Article →
Film, Muusika

Coco avant Chanel

aprill 22, 2009by Kristel 3 kommentaari

Prantslased on valmis saanud uue filmi kuulsast naisest- moeloojast või nagu prantslased ütlevad-  la dame de la mode et de la rue Cambon- Coco Chanelist.  Film esilinastub täna (kahjuks mitte […]

Read Article →
Film

Calvados- trou normand

märts 14, 2009by Kristel Lisa kommentaar

Kui trou provencial on klaasike kanget marc´i, mida võetakse raske ja tõsise söögikorra keskel, et läbi uuristada auk (trou) ka kõige raskemast toidust ja pakkuda ülekoormatud seedesüsteemile kergendust, siis sama […]

Read Article →
Digestiiv, Film

Bellamy- filmisoovitus

märts 1, 2009by Kristel 6 kommentaari

– COMEDIE DRAMATIQUE – FRANCE – 2008 – 1H50 – de CLAUDE CHABROL avec GERARD DEPARDIEU, CLOVIS CORNILLAC, JACQUES GAMBLIN, MARIE BUNEL Ühel heal päeval Nimes´is , kus komissar Bellamy oma naise perekonna majas väikekodanlikku idüllilist […]

Read Article →
Film

Elizabeth David by Ines…

veebruar 16, 2009by Kristel 1 kommentaar

Ines vaatas filmi ja tal tekkisid muljed, lugeda saab siit…

Read Article →
Film

Elizabeth David-A life in Recipes(2006)

jaanuar 26, 2009by Kristel 8 kommentaari

Kuna kommentaarides läks pikemalt Elizabethist rääkimisest, siis soovitan kõigile tema eluloo filmi vaadata. Tegemist on telefilmiga (nimi nagu pealkirjas näete) ja arvan, et ka seda on võimalik kuskilt hankida. Filmi […]

Read Article →
Film

Bottle Shock- uus film veinisõpradele…

jaanuar 23, 2009by Kristel 24 kommentaari

2008 aastal on ameeriklased valmis saanud toreda veinifilmiga, mille esilinastus oli  2008 aasta  Sundance Film Festivalil. Meile näitadi seda American Airlines-is  London- Chicago reisil. Film räägib legendaarsest 1976 aasta Pariisi nn. […]

Read Article →
Film

La soupe aux choux

detsember 14, 2008by Kristel 1 kommentaar

Pühapäevati on juba traditsiooniks saanud, et tuleb ära vaadata üks tore ja vana Prantsuse komöödia. Täna valisin selleks FuFu National (Louis de Funési hüüdnimi) ühe viimastest filmidest- Las soupe aux choux […]

Read Article →
Film, Toit

Le diner de cons- 1998 a. Prantsuse aasta komöödia

november 29, 2008by Kristel 1 kommentaar

 Pierre Brochant ja tema sõbrad korraldavad igal kolmapäeval nn. idiootide õhtusööke. Selleks peab nädal aega kõvasti tööd tegema, et mingi ullike linna pealt üles leida ja kolmapäeval sõprade jaoks õhtusöögile kutsuda. […]

Read Article →
Film

La cuisine au beurre

november 15, 2008by Kristel 5 kommentaari

Tigulased armastavad väga vanu häid komöödiafilme. Kes siis ei tea, et vanasti oli rohi rohelisem, taevas sinisem, taksikoer pikem ja komöödiafilm naljakam. Täna avame oma filmirubriigi, kus tutvustame vanu häid […]

Read Article →
Film

Navigeerimine

← eelmine 1 2

Kes? Mida? Miks?

Selle blogi sisu toodab Kristel, kes on juba päris “küps aastakäik” ning toidu ja veiniteemadega kokku puutunud nii töötades õpingute ajal Prantsusmaa restoranides kui ka ise Tallinnas restoran-vinoteeki 10 aastat pidades.
Lisaks loen ja jälgin kulinaariamaailmas toimuvat pidevalt ja olen kirglik toiduturist.
Olles elanud 3 aastat Prantsusmaal, 4 aastat Saksamaal ja alates 2017 suvest on mu uueks koduks Portugal, siis on minu kulinaarsed jutud tihedalt seotud just nende maadega.
Olen loomuliku ja loodusliku toidu fänn, mulle on täiesti vastukarva suurkorporatsioonide poolt pärimuskulinaaria hävitamine mis peegeldub kõige paremini supermarketite maitsetus ja standardiseeritud toiduvalikus mis lisaks eelnimetatule rikub inimeste tervist. Ükskõik kus maal sa supermarketisse sisse astud, vaatab vastu sama kaubavalik Nestle tohututest brändidest-Nescafe, San Pellegrino, KitKat, Mövenpick, Maggi etc. Mulle on vastukarva jätkusuutmatu intensiivpõllumajandus  kus põllumehel puudub kontakt otsese tarbijaga ning ta ei toida inimesi, vaid toodab turule “kaupa”.
Samuti on mulle vastukarva massiturism, millest saadav tulu on paljudele piirkondadele küll hädavajalik, kuid samas on sellisel turismil saastav ja negatiivne mõju kohalikule elustiilile.
Nendest teemadest on siin blogis tihti juttu. Aegajalt mõni retsept ka :)
Miks Tigu? Tigu oli mu toidukoha nimi, on mu külalistemaja nimeks Portugalis. Tigu on ka Slow Food liikumise, mille motoks on ” Hea, puhas ja õiglane”, kaubamärk.

Värsked postitused

  • Spargelzeit
  • Ukraina borš karnevali ajal
  • Grillitud okra
  • N2 maantee, Sertã- koopagraafika, jõerannad ja kitserupskid.
  • Veebruari köögivili- Treviso sigur
  • 2022 talvine toidu-veini-ja loodustrip Portugalis.
  • Väikesed aiakalad/Peixinhos da horta 

Sildid

Ajaloolised restoranid Alentejo Alsace Aveiro Aveyron Baskimaa Beaujolais Best foodie destinations Bio Burgundia Cabo Verde Castilla y Leon centroportugal Deli pood Douro org Franche-Comté Gascogne Gers Heidelberg Herault Hygge IGP/AOC Ilhavo Jura wines Kalanimed kalatoidud Karlsruhe Kataloonia Kaunviljad Kesk-Portugal Kevad Kokteil korsika Kuri urin Kuulsad kokad La vie est belle Loba Looma lõigud Lot Maailma parandamine Mahe Mehhiko toit Michelin Oliivid Paastutoit Porto Portugali retseptid Provence pärimusretseptid restoran Retseptid Rheinland Pfalz Rohenäpp Saint Tropez Saksa väikelinnad Santiago Schwarzwald Sete Slow Food Sõpradel külas Sügis Talv Tarn et Garonne Teadus Tervislik toitumine Tigu suvepäevad Tigu talvepäevad Toidu ajalugu Toidutargutused Top restoranid Traditions Vegge Veinitargutused Weingarten ÖKO

Tigu majutus

Cabo Verde päevik

Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Klikka pildile leiad lingid Portugali kohta

Klikka pildile- Prantsusmaa info

Minu lemmikretseptid, sekka kiiksuga asju

juuli 2022
E T K N R L P
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« mai    

Kategooriad

  • Aed (17)
  • Alko (2)
  • Apero (14)
  • Argentiina (1)
  • Assoorid (1)
  • Brasiilia (16)
  • Christmas (3)
  • Digestiiv (4)
  • Eestimaa (16)
  • Elustiil (49)
  • Equador (1)
  • Film (23)
  • Galicia (1)
  • Gruusia (6)
    • Occitaine (1)
  • Haapsalu (8)
  • Hispaania (36)
  • Hooajaline ja hää (58)
  • Hotell (8)
  • Huumor (1)
  • Itaalia (11)
  • Itaalia veinid (9)
  • Kevad (11)
  • Kreeka (4)
  • Kulinaaria (90)
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal (50)
  • Languedoc (23)
  • Lauakatted (7)
  • Le Grand Est (7)
  • Maailm ja mõnda (79)
  • Midi-Pyrénées (10)
  • Muffins (1)
  • Muhu (1)
  • Muusika (40)
  • N2 (4)
  • Nali (39)
  • Niššiturism (26)
  • Nouvelle–Aquitaine (6)
  • Nutt ja hala (6)
  • Pariis (15)
  • Périgord (6)
  • Pühad (11)
  • Peruu (7)
  • Portugal (142)
  • Prantsusmaa (121)
  • Raamat (23)
  • Reisimuljed (55)
  • Restoranimuljed (71)
  • Rupskid (8)
  • Saksamaa (46)
  • Slow turism (12)
  • Statistika (3)
  • Suvi (5)
  • Tigujutud (716)
  • Toidufilosoofia (57)
  • Toidukriitika (38)
  • Toit (179)
  • Tooraine (114)
  • Turism (100)
  • Tšiili (2)
  • Ukraina (1)
  • Uncategorized (24)
  • Väljamaal (36)
  • Vegge (38)
  • Vein (41)
  • Vein Prantsusmaa (16)
  • Veiniõhtud (18)
  • Viin (5)

Värsked kommentaarid

Spargelzeit | Tigu T…, Metsspargel ja metsik spargel
2022 talvine toidu-v…, Vista Alegre portselanivabrik…
N2 maantee, Sertã- e…, Tomar, võluv väike linn suure…
Kristel, Veebruari köögivili- Treviso s…
2022 talvine toidu-v…, N2-Lousã kiltkivikülad
punanemammu, N2 maantee, Portugali “R…
Kristel, Eksitavad, et mitte öelda vale…
Alentejo, vol.2 Estr…, Alentejo, vol.1: Arraiolos ja…
Appi-oberžiiniuputus…, Bonifacio stiilis täidetud pom…
Périgord’i küü…, Massiturismist väljaspool-Péri…
Tuumkõrvits- uus leh…, Tuumkõrvits-chuchu
Anonüümne, Paella a la carte
Käristatud apelsinip…, Lõhe oblikakastmes Troisgros m…
Algupärane Mehhiko g…, Mehhiko avokaadode tume pool
Koroonamõtted. 17-s…, Pikaealiste küla Campodimele

Blogroll

  • Cuisine de la mer
  • E molto goloso-Michelini koka retseptiraamat
  • Perico Legasse
  • Veiniblogi

Eesti toidublogid

  • DaVahtaRecidence- minu sõbranna, kes teeb väga hästi süüa!
  • Kaju Köök- Olga, Eesti kuumim koogimeister!
  • Nami-Nami- kui siit ei leia retsepti, siis pole seda retsepti olemas!
  • Profa- kirjutab harva, aga põhjalikult!
  • Tuuli toidublogi, alati moekad retseptid!

Kohad kus Tigul on huvitav käia

  • Atabula
  • Dinner um Acht
  • Ilhavo kaptenid
  • Peruu toidublogi
  • Vin Naturel

Teleköök

  • Julie Andrieu

Väljamaised blogijad

  • Anders Husa- New Nordic!
  • Geopoliitika
  • Kõik Portugali kohta

Bestwine

https://tiguteek.com/bestwinei-joulukataloog/

Social

Blogs I Follow

  • Lestafilee
  • Peab mötlema...
  • Estonian Cuisine. Eesti Toit.
  • Drexel News Blog
  • kitchencrunch
  • Clin d'œil Amical.
  • nursulbamis
  • Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.
  • Rohesilmne Maailm
  • The Vigneron's Wife
  • Petrone Printi tööd ja tegemised
  • Mullimaailm
  • kaluriprobleemiga joomisküla
  • Lopez Island Kitchen Gardens
  • WordPress.com News

VARAMU

  • Alentejo stiilis aedportulaki supp
  • Cabo Verde päevik
  • Portugal
    • Tigu majutus
  • Retseptid A-Y
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal
Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Statistika

  • 1 024 944 hits
  • RSS - Postitused
  • RSS - Kommentaarid
Lestafilee

Fillets of Plaice

Peab mötlema...

Estonian Cuisine. Eesti Toit.

Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.

Drexel News Blog

Stories from Drexel University's media relations team

kitchencrunch

Crunching the kitchenstuff

Clin d'œil Amical.

Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)

nursulbamis

Elust Kesk-Aasias

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.

Rohesilmne Maailm

Vahel ka sinisilmne. Või roosa.

The Vigneron's Wife

Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France

Petrone Printi tööd ja tegemised

Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest

Mullimaailm

Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)

kaluriprobleemiga joomisküla

Lopez Island Kitchen Gardens

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

  • Jälgi Following
    • Tigu Tegemised
    • Liitu 96 teise tellijaga
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Tigu Tegemised
    • Kohanda
    • Jälgi Following
    • Liitu
    • Logi sisse
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Laen kommentaare...
 

    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Our Cookie Policy