Klassikaline Elsassi hapukapsa konfitüür
Confiture de choucroute Mul on Barbi Pilvrele halb uudis, pean kohe ära mainima , et magusat hapukapsa moosi süüakse Alsace’is loomulikult foie gras kõrvale. Mul on tegelikult nii palju argumente […]
Monthly Archives: august 2017
Pikaealiste küla Campodimele
Originally posted on Tigu Tegemised:
Selle küla pidin ma lihtsalt oma “blogisse kirjutama” pärast ETV 2-st Rootsi 2008 ülesfilmitud “Päikeseline Itaalia Köök” vaatamist. Kadedaks ajab kuidas rootslased oskavad kokandussaateid teha!!! …
Turist- mine koju!
Viimasel ajal satun üha kurjemate uudiste peale kuidas paljud piirkonnad Lõuna-Euroopas(kuid mitte ainult) on massiturismist tüdinenud. Eks põhjus ole odavad reisipaketid ning ebastabiilne olukord maailmas, mis paljud endised Egipuse, Tuneesia […]
Tomar, võluv väike linn suure ajalooga
Tegelikult on süüdi jalgrattalukk, täpsemalt selle puudumine, et ma sattusin pühapäeval Tomari. Nimelt otsustasin ma laupäeval rannapäeva teha, aga uimerdasin kodus liialt kaua ja kui ma keskpäeval lõpuks randa jõudsin, […]
Gruta, minu kodulinna lemmikresto
Gruta on koht, kuhu ma tahan tuua kõiki oma külalisi ja selgitada, et kui mul aastal 2006 tuli hull mõte teha Eestis lihtne kodukoha restoran, siis mu mõtteis oli just […]
Romaneira, Portugali parim oliiviõli.
Quinta da Romaneira Virgem Extra oliiviõli tunnistati konkurssil “Portugali Kohalikud Oliiviõlid” võitjaks 2-s kategoorias, võites endale nii prestiižikaima oliivõli medali kui ka kuldmedali kategoorias” Frutado Verde Intenso” (Jõuline puuviljane roheline). […]
Tigu Tegemised 