50 parimat selgunud!
Vahepeal on mingi viga sisse lipsanud ja restoran Kadriorg oli “save’imise” käigus välja jäänud ja seetõttu ka kõik restoranid olid tulnud 1 koha võrra kõrgemale. Igatahes nüüd viga parandatud! Köök […]
Monthly Archives: aprill 2009
Jälle pakutakse puhast kasu!
Ettepanek, kuidas Toto Cotugno esinemine Linnahallis mulle kasulik on, saab lugeda kui klikata lingile toto-cutugno
Olukord Prantsusmaa toidukohtades
Midi Libre on teinud intervjuu Matthieu de Lauzun´iga (26 aastane), kelle restoranile andis Michelin sel aastal tärnid ja Michel Bras´ga, kelle restoranil juba tärnid olemas ja kelle restoran sel aastal […]
Näide Õhtulehe kõrgtasemest
Tippisin google´sse sõna Õhtuleht ja voila siit tuleb Ajakirjanduse tipptase : uuriv, hariv, vajalik ja kõigile suurt huvi pakkuv artikkel!!! ARTIKKEL ÕHTULEHES
Albariño ja Alvarinho
Albariño( Galicia keelne nimetus) või Alvarinho(portugali keelne nimi) on valge viinamarja sort, mis kasvab Hispaanias (täpsemalt Galicia) ja Portugali loodeosas -Monçao-s. Viinamari sattus Hispaaniasse (tollal Ibeeriasse) Cluny munkadega 12 sajandil […]
Õhtulehe ajakirjanik on kui loodusõnnetus
Tahaks elada oma vaikset elu ja ajada nii hästi kui oskan oma asja ja siis ükspäev jälle voila…. mail Õhtulehe ajakirjanikult. Tema teeb nimelt artiklit 50 Eesti parimast restoranist mis […]
Kaitstud: Tom Yum supp
Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.
50 maailma parimat restorani aastal 2009
Restaurant magazin Top 50: 2009 winners list: Silma jääb, et esikümnes on 4 Hispaania restorani: täpsemalt 2 Kataloonia ja 2 Baskimaa restorani. El Bulli, Roses, Spain (Best in Europe) The […]
Tore retsept laupäeva õhtuks
Tänase õhtu nael on kindlasti retsept Vernanda blogist, ehk siis Küüslauguleivad 1992 aasta Chateau Petrus´iga. Retsept siin
50 parimat restorani
Nimekiri restoranidest, kes sinna auväärt nimekirja pääsesid, saab kui klikata allolevat linki: 50 restorani
Teade veiniklubile
Meie järgmine veiniklubi kokkutulek toimub reedel 22-l mail. Proovime Provence-i, Alsace-i ja Bordeaux´i veine.
2 ahjuvormirooga- eeslikõrvad ja cassolettes d´escargots
Les oreilles d´âne (eeslikõrvad) 4 inimesle läheb tarvis: 1 kg värskeid spinati lehti 4 suurt crepp-pannkooki 50 cl piima 80gr võid 80gr riivitud juustu(gruyère) 40 gr jahu riivitud muskaatpählit, soola, […]
Selle nädalavahetuse menüü
Sel reedel- laupäeval hakkame praadima sardiine ja keetma sinimerekarpe ja väikseid valgeid karpe, mida itaalia keeles vongole veraci´ks kutsutakse sidruni- ka koriandriga. Mõõkkala pakume vürtsika Roquefort juustu kastmega. Homme saame […]
Tigu Tegemised 