Tigu Tegemised

Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.

Main Menu

Liigu sisu juurde
  • Cabo Verde päevik
  • Assooride teatmik

Monthly Archives: veebruar 2009

20 PÕHJUST, MIKS TÖÖ JUURES TULEB SERVEERIDA ALKOHOOLSEID JOOKE

veebruar 12, 2009by Kristel 26 kommentaari

1. Kõige tugevam motivatsioon tööletulekuks üldse. 2. Maandab stressi. 3. Soodustab avameelset suhtlemist. 4. Vähendab nurinaid väikese palga üle. 5. Vähendab töölt puudutud päevade arvu, sest töötada võib ka pohmelliga. […]

Read Article →
Nali

Herbes de Provence- Provence´i ürdid

veebruar 12, 2009by Kristel 2 kommentaari

Provence´i ürdid on prantsuse köögi tuntud ürdisegu, mida me Tigus kasutame palju. Eestikeelne wikipeedia ütleb, et segu 3 põhikomponenti on rosmariin, tüümian ja loorber- ilma nende 3 taimeta, ei ole […]

Read Article →
Tigujutud

Balenil uus koduleht

veebruar 11, 2009by Kristel Lisa kommentaar

Balenil alates eilsest uus koduleht (siin). Soovitan külastada!

Read Article →
Tigujutud

Valentinipäev ja Mardi Gras

veebruar 11, 2009by Kristel 14 kommentaari

e

Read Article →
Tigujutud

Tigu on haige…

veebruar 10, 2009by Kristel 9 kommentaari

Jõudsin tööle, aga arvamus endast, et ma raudnael olen,   paraku oli vale. Töölooma minust pole ja helistamisel selgus, et ka Ines voodis. Niisiis sõidan koju ennast veel raviteega turgutama(luban, […]

Read Article →
Tigujutud

Saint Tropez´i Vaprad ja Ilusad

veebruar 10, 2009by Kristel 4 kommentaari

Praegu ringihiiliv gripp võttis mindki  2 päevaks maha. Võib-olla oli ka lihtsalt väike külmetus ja väsimus… Täpsemalt- täna tuleb tööle minna ja ei saa lubada endale enam haige olla. Eile […]

Read Article →
Tigujutud

Gastronome pood Riias

veebruar 9, 2009by Kristel Lisa kommentaar

Kuna Tallinnas veel nn. gourmet marketi avamine aega võtab, siis on hea koht (peale Helsingi) ka Riia, kus juba tegelikult aastaid olemas Gastronome nimeline pood aadressil Krasta  68а.  Pood toimibki […]

Read Article →
Tigujutud

Tigu kaubamärk patendeeritud!

veebruar 6, 2009by Kristel 3 kommentaari

Patendiseadusest võib ju arvata seda-ja teist, aga igatahes sai pea 2 aastat tagasi selline taotlus sisse antud, et Tigu ära kaitsta. Täna sain vastuse: Eesti kaubamärgitaotlus M200701535 “tigu +kuju”   Lugupeetud […]

Read Article →
Tigujutud

Jakob Karu. Kriis. On ikka kriis?

veebruar 5, 2009by Kristel 13 kommentaari

Palun lugege selle nädala Eesti Espressi Areenist selle nimelist lugu…. ja arvake ära, mis koht see T., kust Picpoul otsa saanud ja nüüd tavalist veini jooma peab, on ? Lugu […]

Read Article →
Tigujutud

Haute Garonne

veebruar 5, 2009by Kristel 2 kommentaari

Haute Garonne- keskusega Toulous, mis omakorda ka rajooni Midi-Pyrénées keskus. Mitmenäoline departemang, tasandikust kõrgete mägedeni – kõrgem punkt merepinnast 3222 meetrit. Toulouse on suuruselt Prantsusmaa 4-s linn (Pariisi, Marseille ja Lyoni […]

Read Article →
Midi-Pyrénées

Talveveinid- Vacqueyras, Gigondas ja Madiran

veebruar 4, 2009by Kristel 22 kommentaari

Viimasel ajal olen üsna tihti jälle kuulma hakanud fraasi, et need Prantsuse veinid on hapud ja pahad ja vot see Itaalia- küll seal osatakse head veini teha. Vanasti tegi mulle […]

Read Article →
Vein Prantsusmaa

Elizabeth Davidi film

veebruar 3, 2009by Kristel 5 kommentaari

Ines sai endale nüüd filmi, kes ka soovib, andku teada. Subtiitreid ei ole, aga usutavasti-loodetavasti inglise keel kärab. Parimaks mooduseks on minuni mingi andmekandja toimetada. Kel seda võimalust pole (nt […]

Read Article →
Tigujutud

Gastronome Toidupood

veebruar 3, 2009by Kristel 4 kommentaari

Parimad toiduained ja delikatessid kogu maailmast just Sinule: http://www.gastronome.ee Niisiis kalu ja mereande saate sealt, aga tuttav, kes seda teeb, hoiatas, et asi on alles lapsekingades ehk käivitamisstaadiumis!

Read Article →
Toit

Navigeerimine

← eelmine 1 2 3 Järgmine →
  • Cabo Verde päevik
  • Assooride teatmik

Kes? Mida? Miks?

Selle blogi sisu toodab Kristel, kes on juba päris “küps aastakäik” ning toidu ja veiniteemadega kokku puutunud nii töötades õpingute ajal Prantsusmaa restoranides kui ka ise Tallinnas restoran-vinoteeki 10 aastat pidades.
Lisaks loen ja jälgin kulinaariamaailmas toimuvat pidevalt ja olen kirglik toiduturist.
Olles elanud 3 aastat Prantsusmaal, 4 aastat Saksamaal ja alates 2017 suvest on mu uueks koduks Portugal, siis on minu kulinaarsed jutud tihedalt seotud just nende maadega.
Olen loomuliku ja loodusliku toidu fänn, mulle on täiesti vastukarva suurkorporatsioonide poolt pärimuskulinaaria hävitamine mis peegeldub kõige paremini supermarketite maitsetus ja standardiseeritud toiduvalikus mis lisaks eelnimetatule rikub inimeste tervist. Ükskõik kus maal sa supermarketisse sisse astud, vaatab vastu sama kaubavalik Nestle tohututest brändidest-Nescafe, San Pellegrino, KitKat, Mövenpick, Maggi etc. Mulle on vastukarva jätkusuutmatu intensiivpõllumajandus  kus põllumehel puudub kontakt otsese tarbijaga ning ta ei toida inimesi, vaid toodab turule “kaupa”.
Samuti on mulle vastukarva massiturism, millest saadav tulu on paljudele piirkondadele küll hädavajalik, kuid samas on sellisel turismil saastav ja negatiivne mõju kohalikule elustiilile.
Nendest teemadest on siin blogis tihti juttu. Aegajalt mõni retsept ka :)
Miks Tigu? Tigu oli mu toidukoha nimi, on mu külalistemaja nimeks Portugalis. Tigu on ka Slow Food liikumise, mille motoks on ” Hea, puhas ja õiglane”, kaubamärk.

Värsked postitused

  • Porto kohvikud, restod, jalutuskäigud ja kingapoed
  • Talv 2023 Põhja-Portugalis
  • Kuidas küpsetada hane?
  • Jõulu foie gras (Julie Andrieu retsept)
  • Baski stiilis grillitud terve kammeljas
  • Turbot(kammeljas) à la normande
  • São Miguel 2022 november

Sildid

Ajaloolised restoranid Alentejo Alsace Aveiro Aveyron Baskimaa Beaujolais Best foodie destinations Bio Burgundia Cabo Verde Castilla y Leon centroportugal Deli pood Douro org Franche-Comté Gascogne Gers Heidelberg Herault Hygge IGP/AOC Ilhavo Jura wines Kalanimed kalatoidud Karlsruhe Kataloonia Kaunviljad Kesk-Portugal Kokteil korsika Kuri urin Kuulsad kokad La vie est belle Loba Loodusturism Looma lõigud Lot Maailma parandamine Mahe Mehhiko toit Michelin Oliivid Paastutoit Porto Portugali retseptid Prantsuse kokaraamaat Provence pärimusretseptid restoran Retseptid Rheinland Pfalz Rohenäpp Saint Tropez Saksa väikelinnad Santiago Schwarzwald Slow Food Sõpradel külas Sügis Talv Tarn et Garonne Teadus Tervislik toitumine Tigu suvepäevad Tigu talvepäevad Toidu ajalugu Toidutargutused Top restoranid Traditions Vegge Veinitargutused Weingarten ÖKO

TIGU MAJUTUS

https://webpagesolutions.eu/tiguteek/

Cabo Verde päevik

Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Klikka pildile leiad lingid Portugali kohta

Klikka pildile- Prantsusmaa info

Minu lemmikretseptid, sekka kiiksuga asju

veebruar 2009
E T K N R L P
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  
« jaan.   märts »

Kategooriad

  • Aed (17)
  • Alko (2)
  • Apero (14)
  • Argentiina (1)
  • Assoorid (10)
  • Brasiilia (16)
  • Christmas (3)
  • Digestiiv (4)
  • Eestimaa (16)
  • Elustiil (49)
  • Equador (1)
  • Film (23)
  • Galicia (1)
  • Gruusia (6)
    • Occitaine (1)
  • Haapsalu (8)
  • Hispaania (37)
  • Hooajaline ja hää (59)
  • Hotell (10)
  • Huumor (1)
  • Itaalia (11)
  • Itaalia veinid (9)
  • Kevad (11)
  • Kreeka (4)
  • Kulinaaria (94)
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal (51)
  • Languedoc (23)
  • Lauakatted (7)
  • Le Grand Est (7)
  • Maailm ja mõnda (81)
  • Midi-Pyrénées (10)
  • Muffins (1)
  • Muhu (1)
  • Muusika (40)
  • N2 (4)
  • Nali (39)
  • Niššiturism (32)
  • Nouvelle–Aquitaine (6)
  • Nutt ja hala (6)
  • Pariis (15)
  • Périgord (7)
  • Pühad (11)
  • Peruu (7)
  • Portugal (152)
  • Prantsusmaa (123)
  • Raamat (23)
  • Reisimuljed (56)
  • Restoranimuljed (71)
  • Rupskid (8)
  • Saksamaa (46)
  • Slow turism (21)
  • Statistika (3)
  • Suvi (5)
  • Tigujutud (728)
  • Toidufilosoofia (57)
  • Toidukriitika (38)
  • Toit (185)
  • Tooraine (119)
  • Turism (109)
  • Tšiili (2)
  • Ukraina (1)
  • Uncategorized (24)
  • Väljamaal (36)
  • Vegge (38)
  • Vein (42)
  • Vein Prantsusmaa (16)
  • Veiniõhtud (18)
  • Viin (5)

Värsked kommentaarid

Talv 2023 Põhja-Port…, N2 maantee, Portugali “R…
Kuidas küpsetada han…, Jõuluhani Alsace´i moodi.
Kuidas küpsetada han…, Jõuluhani Gaskoonia moodi
Faial-siniste horten…, Pico- kõrge mäe- ja unikaalset…
Mida teha suvises Po…, Külastad Portot esmakordselt.…
Kristel, Spargelzeit
Aivar Mantsik, Spargelzeit
Spargelzeit | Tigu T…, Metsspargel ja metsik spargel
2022 talvine toidu-v…, Vista Alegre portselanivabrik…
N2 maantee, Sertã- e…, Tomar, võluv väike linn suure…
Kristel, Veebruari köögivili- Treviso s…
2022 talvine toidu-v…, N2-Lousã kiltkivikülad
punanemammu, N2 maantee, Portugali “R…
Kristel, Eksitavad, et mitte öelda vale…
Alentejo, vol.2 Estr…, Alentejo, vol.1: Arraiolos ja…

Blogroll

  • Cuisine de la mer
  • E molto goloso-Michelini koka retseptiraamat
  • Perico Legasse
  • Veiniblogi

Eesti toidublogid

  • DaVahtaRecidence- minu sõbranna, kes teeb väga hästi süüa!
  • Kaju Köök- Olga, Eesti kuumim koogimeister!
  • Nami-Nami- kui siit ei leia retsepti, siis pole seda retsepti olemas!
  • Profa- kirjutab harva, aga põhjalikult!
  • Tuuli toidublogi, alati moekad retseptid!

Kohad kus Tigul on huvitav käia

  • Atabula
  • Dinner um Acht
  • Ilhavo kaptenid
  • Peruu toidublogi
  • Vin Naturel

Teleköök

  • Julie Andrieu

Väljamaised blogijad

  • Anders Husa- New Nordic!
  • Geopoliitika
  • Kõik Portugali kohta
  • Cabo Verde päevik
  • Portugal
    • Tigu majutus
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Portugal
    • Tigu majutus
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y
  • Cabo Verde päevik
  • Portugal
    • Tigu majutus
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
  • Retseptid A-Y

Bestwine

https://tiguteek.com/bestwinei-joulukataloog/

Social

Blogs I Follow

  • Lestafilee
  • Peab mötlema...
  • Estonian Cuisine. Eesti Toit.
  • Drexel News Blog
  • kitchencrunch
  • Clin d'œil Amical.
  • nursulbamis
  • Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.
  • Rohesilmne Maailm
  • The Vigneron's Wife
  • Petrone Printi tööd ja tegemised
  • Mullimaailm
  • kaluriprobleemiga joomisküla
  • Lopez Island Kitchen Gardens
  • WordPress.com News

VARAMU

  • Cabo Verde päevik
  • Portugal
    • Assooride teatmik
      • Veebruari reis
    • Tigu majutus
  • Retseptid A-Y
  • Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal
Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Statistika

  • 1 043 861 hits
  • RSS - Postitused
  • RSS - Kommentaarid
Lestafilee

Fillets of Plaice

Peab mötlema...

Estonian Cuisine. Eesti Toit.

Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.

Drexel News Blog

Stories from Drexel University's media relations team

kitchencrunch

Crunching the kitchenstuff

Clin d'œil Amical.

Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)

nursulbamis

Elust Kesk-Aasias

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe.

Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.

Rohesilmne Maailm

Vahel ka sinisilmne. Või roosa.

The Vigneron's Wife

Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France

Petrone Printi tööd ja tegemised

Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest

Mullimaailm

Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)

kaluriprobleemiga joomisküla

Lopez Island Kitchen Gardens

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

  • Jälgi Following
    • Tigu Tegemised
    • Liitu 97 teise tellijaga
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Tigu Tegemised
    • Kohanda
    • Jälgi Following
    • Liitu
    • Logi sisse
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Laen kommentaare...
 

    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Our Cookie Policy