Kalad meie menüüs
Kust me küll neid eestikeelseid nimesid oma kaladele võtame, küsitakse aeg-ajalt meie käest. Meie võtame nimed : Põllumajandusministri 28. veebruari 2006. a määruse nr 28 “Kalandustoodete liikide tootenimetuste loetelu ning […]
Monthly Archives: oktoober 2008
Pastis- aniisi aperitiiv
Kui püüda endale silme ette manada pilt päratslõunast Lõuna- Prantsusmaa külas, mis pilt siis kõigepealt tuleb? Aga loomulikult kuskile plataanide või palmide alla varju pugenud härrad, kes mängivad petanque´i ja hoiavad […]
Meie noad kannavad nime Laguiole
Meie külastajatele on meie Laguiole noad silma hakanud ja märgitakse tihti ära kui väga ilusaid! Mis siis on Laguiole? Laguiole nuga on traditsiooniline Prantsuse kõrg-kvaliteedi taskunuga, mida algselt toodeti Laguiole […]
Bacalhau à Brás
Käisime pühapäeval külas Kristiinal ja Paulol, kes toovad Eestisse Portugali veine, mida Tiguski riiuli peal on. Seekord valmistas Paulo meile kuulsat bacalhaud, millel tuhandeid erinevaid retsepte vamistamiseks. Paulol oli lausa […]
Rieslingu õhtu
Kuidas on õigem käänata – Riesling, Rieslingu või Riesling, Rieslingi – see väike keeleline küsimus käis reedel korduvalt läbi. Tegelikult aga vahet pole – vein on ikka sama. Ja oi-oi-kui-hää! Nagu […]
Long time, no see
Elu on nii kiire olnud, et vaestel Tiguliste pole aega olnud blogidagi. Eelmine nädal läks üsna lenneldes. Ära võib mainida näiteks härra Toomas Hendrik Ilvese visiidi meie tagasihoidlikku tiguteeki. Reede läks […]
Tigu Tegemised 