Mädarõigas ja vürtsikas rabarberikook
Ka seekordne postitus lähtub Saksamaa toorainest, aga ei, ma pole Saksamaale tagasi kolinud, järgmisest nädalast taas Portugalis tagasi! Samas pole sugugi kindel, kas soovin külalisi vastu võtta- mind on see […]
Monthly Archives: veebruar 2020
Karneval, Aligot ja Beignet’d Brillant Savarin juustuga
Karneval ei ole mulle just väga hingelähedane traditsioon. Ma ikka esimestel aastatel vaatasin sakslasi kummastusega kui nad kohe kui 7 jaanuari hommikul linnadest jõulukaunistused maha võeti, oma linnad karnevalirüüdesse “rõivastasid”. […]
Alsace- gurmaani jalutuskäik
Olen üle hulga aja jälle pikemalt Saksamaal peatumas ja kuna me Strasbourgi külje all kohe pesitseme, siis loomulikult tõmbab mind ikka ja jälle üle piiri Prantsusmaale, Alsace’si. Minust on vaikselt […]
Espinho- suvituslinn Porto külje all.
Espinho(išpinju) asub Porto kesklinnast 20 minuti rongisõidu kaugusel. Linn asub Praia de Baia rannikul ja on tuntud ka kui surfikuurort. Ütlen ausalt- Espinho linn ei ole ilus, aga teatud võlu […]
Talv ja rooskapsa carbonara
Talv on keetmis-küpsetamisaltile inimesele väga tänuväärne aastaaeg. Kui kevadel hing ihaldab minna kergemale, õhulisemale, vähem valmistamiseks aeganõudvale toidule- siis talv on just see aeg, kus juurikad ja kaunviljad on pedestaalile […]
Tigu Tegemised 