6 värsket austrit
Küüslaugu-peterselli-parmesani-ja riivsaiaga gratineeritud austrid
Moules marinières-valges veinis keedetud sinimerekarbid
Sinimerekarbid vürtsikas tomatikastmes
Grillitud krevetid (gambas a la plancha)
Vongoled(clams) Portugali stiilis koriandri-ja laimiga
Grillitud habemenoa karbid(razor shell)
Keedetud krabi koduse aïoli ‘ga
Viinamäe teod Burgundia stiilis
Küüslaugu-ja peterselliõliga praetud konnakoivad
Flambeeritud küülikumaks siidrikastmes
Tapas taldrik:pool-päikesekuivatatud tomatid, eesliliha salaami, suitsutatud pardirinna filee, pardiliha terriin
Ahjus küpsetatud kuld-merikoger küüslaugu-pipraõliga (royal seabream)
Provence’ i ürtidega küpsetatud huntahven sea bass)
Praetud merikeel(Dover sole) estragonivõiga
All y Pebre- traditsiooniline Albufera pajaroog meriangerjast (conger eel) ja kartulist vürtsikas tomatikastmes
Hautatud küülik sinepikastmes
Küpsetatud pardikoiva confit Alsace’i hapukapsaga
Civet de sanglier- punases veinis hautatud metssealiha
Grillitud vasika entrecôte
Roquefort juustu lõik
Paradiisiõuna kook
Pavlova
Mõru šokolaadikook jäätisepalliga
Tigu Tegemised 
no ma olen näiteks täiesti kindel, et see eesel ilmus menüüsse ainult tänu sellele, et ma kaugel olen.
Ikka- me alati enne uurima, kas sa oled tulekul ja kui oleme kindlad, et sa ei tule paneme eeslisalaami menüüsse 🙂
no tundub nii. ma mäletan, kui see eesel kunagi välja imbus, siis me arutasime kohe pikalt. et kuidas me seda kunagi teil näind ei ole. aga kuidas kook oli? pilti on ikka ka vaja teha sellest ju.
Kook oli ülihea- minu arvates parim, mis Nils teinud on. Tarte tatin Matilda oma aga oli selline niruke…
mul neelud jooksevad. ükskord ma jõuan teile niikuinii.