Juhtub vahel sellist asja, et keegi paneb sünnipäevaks 16 kohta kinni ja siis päev enne ütleb kohad üles, sest ooouuups ta unustas enne helistada, et üldse Eestist ära on.
Kuna meil selleks ürituseks palju kala tellitud on, siis täna-homme on huntahven(sea-bass) ja kuld-merikoger (sea bream või dorada) 100 krooni. Ei taha ära visata, kala ilus- värske! Homsed 16 kohta on nüüd sööginautijatele vabad!
Kes aga allahindluses olevaid kalu ei taha, siis on meil menüüs veel suur priske sinepikoorikus küpsetatud meripoisur, võis praetud vutt viinamarjade-ja estragoniga Sauternes´i kastmes, nuumpardi rind foie gras´ga ja vasika medaljonid seene-koore kastmes.
Tuleb täna ka Alsace´i naturaalne rabarberivein, mis on üks äärmiselt põnev jook digestiiviks.
Austreid, sinimerekarpe, krevette on ka nagu alati…
Tigu Tegemised 
Oeh, selle vutist lugemise peale hakkab mul suu vett jooksma, a pean suveni ootama, kuni Tigusse sööma tulla saan..
Uskumatu lihtsalt! Et oleks siis tegemist mingi kolhoosrestoraniga, kus vahet pole, aga 16 kohta ning vastav toiduvaru võrdub Tigus ju praktiliselt poole majaga. (viisakusest Tigu blogi vastu urisen edasi omaette)
Aga pole hullu, küll hakkama saame, käärime aga käised ülesse ja asume kalade kallale 🙂
täiesti südametu on nende kaladega siin vehkida! meil tuleb nüüd perekonnanõukogu kokku kutsuda… ja ma tõin stokist praegu just silku!
noh, silgu saab ära praadida ja marinaadi sisse panna ja pühapäeval süüa.
kisub sinnapoole, et kella 19ks üks laud, kahele. ja kui mul kodus üksi kurb ja paha hakkab, siis tulen juba varem ja hakkan nõusid pesema… sest “tugevam” osapool läheb “sporti” tegema.