Kriitikanooli maailma parimate restoranide pihta

Selle jutu kirjutasin ma aastal 2014, kuid tundub aastal 2017 veelgi arusaadavam😀

Tigu Tegemised

Lubasin silma peal hoida, mida ajakirjanduses World’s 50 Best Restaurants kohta kirjutatakse, sest imestamist on kĂŒll ja kĂŒll, kasvĂ”i nĂ€iteks selle ĂŒle, et esimene TOP 10 seisab ĂŒsna muutumatu ja seejĂ€rel on mĂ”ned restoranid aastaga kukkunud kohe mitmekĂŒmne koha vĂ”rra alla ja mĂ”ni ĂŒldse Ă€ra kadunud. Noma kukkus eelmisel aastal vaid ĂŒhe koha vĂ”rra -maailma teiseks restoraniks pĂ€rast 62 inimese mĂŒrgitusjuhtu. Mis juhtus restoranis, kes kukkus nĂ€iteks 40 kohta?

Kui meil ja PĂ”hjamaades kirjutatakse ajakirjanduses sellest edetabelist pigem positiivses vĂ”tmes, siis Prantsusmaal, Ć veitsis ja Saksamaal on ka nimekaid toidukriitikuid, kes  sellest “mitte just maailma parima mineraalvee” sponsoreeritud edetabelist  ja sĂŒndmusest midagi sisukamat kirjutada oskavad kui et Noma jĂ€lle esimene ja  paar kohustuslikku bling-bling pilti Rene Redzepist.

Sel aastal on palju uudisepomme: Alain Ducasse, kes sai samalt organisatsioonilt  elutöö preemia- tema ĂŒkski restoran 50 hulka ei pÀÀsenud,

Per Se ja Le Bernandine  on kukkunud mitmekĂŒmne astme vĂ”rra ning ĂŒkski Kanada


View original post 677 more words

Lisa kommentaar

TÀida nÔutavad vÀljad vÔi kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi vĂ€lja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi vĂ€lja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi vĂ€lja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi vĂ€lja /  Muuda )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.