Klassikaline retsept vasikalihast-Blanquette de veau
Vasikaliha tundub esmapilgul tore, kuid tegelikult on tema küpsetamine paras kunsttükk- liha kipub kergelt kuivama ja oma mahlasust kaotama. Itaallaste klassik, Vitello tonnato, on üks geniaalne ja lihtne vasikaliha retsept, kus […]