t ´Väike kokkuvõte Hispaania restoranide selle aasta saagist: 144- 1-tärni restorani(22 uut) Kõige suuremat vastukaja on saanud El Bulli vendade, Adria´de, Barcelona moodne burgeri resto Tickets, kes sai sel aastal oma tärni. Noortele meeldib, vanameelsed ahmivad õhku. Minu üks […]
Beaujolais Nouveau Mõned tähtsad faktid selle noore veini püha kohta: Beaujolais Nouveau püha peetakse sõltumata saagi koristamise lõpust alati novembri 3-l neljapäeval. Sel aastal seega 21. novembril. Beaujolais regioon asub Lyonist […]
Alates 25. novembrist hakkame pakkuma lõunasööke kella 12.00- 14.00 Kuna oleme nagunii avatud äripäevadel momendil, tuli selline nostalgia peale, et võiks teha lõunasööke. Lõunat hakkan ma valmistama isiklikult ja püüame […]
Wikipeedia kõneleb nõnda: Toiduga kindlustatus ehk toidujulgeolek (inglise food security) on olukord, kus teatud piirkonna või riigi inimestel on söögiks piisavalt toitu[1]. Toidujulgeolek ei tähenda mitte ainult, et statistiliselt toodetakse piisavalt toitu, vaid toiduga varustatus peab olema stabiilne ja kõigile kättesaadav Toidujulgeolek on oluline küsimus Kolmanda maailma riikides, kus näljahädad ja alatoitlus on laialt levinud. Enamasti on selle peamised põhjused olnud poliitilised otsused ja majanduslikud muutused, mis on kohalikelt ära võtnud võimaluse tegeleda traditsioonilise elatusmajandusega ja nad ei suuda ennast kindlustada toiduga. Nõnda on juhtunud nt paljude Amazonase põlisrahvastega, kelle elukeskkonnale on […]
Hilissügis- varatalv on köögis üks põnevamaid aegu. Kui suvel on super bueno olla toortoituja, siis sügis kutsub hautama, küpsetama, keetma ja lubab meil tarbida ka pisut toekamat (loe rasvasemat) produkti. Saksamaal algab november nn. uute hanedega. Kõigepealt tuleb Mardihani, mis on pisut pisem ja lahjem kui Jõuluhani, sest jõuluks on neidsamu hanesid kõvasti nuumatud. Meil on hane pakkuda 13-15 november. Haned tulevad Saksamaalt(ei ole külmutatud Poola haned) Samas võib meie kaudu ära tellida ka […]
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Stories from Drexel University's media relations team
Crunching the kitchenstuff
Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
Vahel ka sinisilmne. Või roosa.
Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
Tigu Tegemised 