Suuremad remonditööd on seljatatud ja see nädal läheb juba rohkem lepingute sõlmimisele ja tehnika seadistamisele. Isegi Tigu silt on juba seinale pandud!

Möödunud reedel korraldasime õhtusöögi kus panime proovile oma olemasoleva tehnika, et hinnata kuidas ahjud-pliidid koormusega hakkama saavad ja
meelde tuletada, kuidas veinipudel lahti käib ja kuidas toitu ette kanda 🙂

Igatahes suur tänu kõikidele sõpradele, kes olid mõus katsejänesteks olema.

Hakkame tööle 4st novembrist /kui saame tunnustused ja kauplemisload selleks ajaks kätte/.
Meil on esialgu välja panna 1 vahetus ja seetõttu hakkame lahti olema
E- R kell 15.00- 22.00, reedeti kauem. Kui keegi tahab bronnida kogu restorani, siis loomulikult on selleks laupäev hea ja tuleme vastu.
Samas hakkame otsima inimesi ja plaan on välja õpetada märtsikuuks teine vahetus, et hakata tööle igapäevaselt.
Meie teenindus- ja köögiteam on koos- nõudepesijat ei ole veel leidnud, aga tegeleme.

Kohale on jõudnud minu koduküla Weingarteni veinid.
Menüüst leiab vanu klassikuid ja ikka hooajalist kraami ka 😀 November nimelt on hane hooaeg ja alates Mardipäevast hakkame pakkuma hane.