Kallid sõbrad!
Loodame, et suured külmad on nüüd seljataga ja soojast toast väljatulemine ei võrdu kangelasteoga ja ka meie kaugelt kohaletulev kaup ei külmu läbi, seega otsustasime, et tahaks jälle kõiki sõpru näha, mistõttu teeme jälle Tigu 2 päeva.
Seekord lähme külla Platzi ja haarame nende köögi enda kätte. Menüü saab olema Tigu klassika: austrid, mereanni mix, kammkarp, merikuradi maks, krevetid, tuunikala, küüliku maks, foie gras, harknääre etc. Aga kindlasti tuleb menüüsse ka midagi uut, praegu käibki töö hinnakirjadega. Tahaks väga pakkuda mõnda Amazonase valget kala, aga karta on, et märtsiks me seda veel ei suuda hankida.
Kella 17.00ni töötab Platz tavapäraselt ja kõik, kes harjunud Platzis lõunal käima, saavad seda ka neil päevil teha. Kell 17.00 sulgeme Platzi, tõstame ümber mööbli, toome kohale DJ puldi ja kell 19.00 saab Platzist Tigu kus 100% Tigu menüü ja voolab Picpoul! Kui rahvas on söönud-joonud, hakkab DJ vinüüli keerutama ja avame kokteilibaari. Jääme avatuks kella 1.30 ni. Platzi ettekandjatele tulevad appi ka meie Ines-Merilin-Marko. Veinikaarti aitab lugeda Igor Sööt, kes abiks neile, kes midagi muud kui Picpouli juua soovivad.
DJ-deks Tigu vanad sõbrad juba: Lego, Minttu, Seier ja Tuul
Kohti saab reserveerida kirjutades Veikole: veiko@platz.ee
Kuna ma ise viibin 17-27 veebruar Eestist eemal, siis ma ei saa reserveerimistööd enda peale võtta (aga kindlasti ma toimetan info edasi kui saabub reserveeringusoov Tigu mailile) Reserveerima aga peaks kindlasti, et me oskaksime piisavalt toorainet tellida.
Restoran Platz asub Roseni 7, Rotermanni kvartalis.
Jeeeeeeeee:) Ma olen most happy jälle!:)
Mina ka, ma lasin paar pantrit maha, et selleks päevaks kasukas tellida.
Ja minul keerleb peas ringi kuidas ma Provence’ist ist saabun kohvris Rouge Label Herbes de Provence’id ja Marseille seepid ja muu ülioluline selleks õhtuks 🙂
p.s. seepid on meelega nii kirjutatud
Milline naine… ma joondaks kõik restoraatorid su järgi üles. Vaat see on kirg.
Mulle ka nätsu ja värvlisti traati ja kilekotte palun konnasööjate maa seest.