Loomaarst on saatnud lingi selle kohta, mis on harknääre siin
Kulinaarias kasutatakse vasika ja talle harknääret aga hõrkude roogade valmistamiseks.
Harknäärme kilo maksab alates 485 krooni kilo ja teda tuuakse meile Hollandist. Meie teeme teda lihtsalt, nii nagu söövad seda nääret Roussillioni inimesed. Vaja läheb kuivatatud metsaseeni, sibulat ja Muscat de Rivesaltes’i.
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Stories from Drexel University's media relations team
Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.
Crunching the kitchenstuff
Les gens du Sud Ouest adorent la cuisine riche. C'est ce qu'on a appelé le "French Paradox". Les recettes à vrai dire n'ont pas changé depuis des lustres.
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
The thrills and spillage of an Aussie girl living with a French winemaker
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
Ei ole harknääre piima seedimiseks. Piim ei lähe sealt küll mitte mingil moel läbi.
http://et.wikipedia.org/wiki/Tüümus
tänan, vead parandatud…