Sel reedel- laupäeval hakkame praadima sardiine ja keetma sinimerekarpe ja väikseid valgeid karpe, mida itaalia keeles vongole veraci´ks kutsutakse sidruni- ka koriandriga.
Mõõkkala pakume vürtsika Roquefort juustu kastmega.
Homme saame teada, kas tuleb ka jänesemaksa. Ka selle kohta võib õelda, et flambeerides calvadosiga, on see väga hõrk suupiste.
Fillets of Plaice
Estonian Food and Cuisine. Easy and Delicious.
Crunching the kitchenstuff
Dénouer les liens de l'amitié vaut mieux que les rompre. (Les maximes de la Grèce antique (1855)
Elust Kesk-Aasias
Musings about gastronomy and culture in Northern Europe and abroad.
Vahel ka sinisilmne. Või roosa.
Thrills and spillage in the home of Kat (& Benjamin Darnault Wines) in Minervois, South of France
Kirjastusest, kirjastamisest, kirjutamisest, raamatutest
Vaid piiratud kujutlusvõimega inimene ei suuda šampanja joomiseks põhjust leida (Oscar Wilde)
The latest news on WordPress.com and the WordPress community.
Tigu Tegemised 
muide, eelmisel kevadel sõime kadrioru restoranis eelroaks grillitud sardiine. uurisin siis kelneri käest, et kust ja kuidas nemad küll oma sardiinid hangivad? poiss küsis köögist järele ja teatas ausalt, et keskturult muidugi! et siis täpsemalt tavalised praeräimed 😀
Paulo ema ju ka hädaldas, et sardiinid on kõhnad- ju ei ole sardiini hooaeg, tuleb kuukene veel oodata. Aga teine asi on see, et võib-olla keegi teine ei tellinud sardiine ja minu 3 kg ei haaka keegi Prantsusmaalt tooma