Portveinikultuuri vaikne hääbumine.
On raske leida teist veini, millel oleks nii tihedalt põimunud ajalugu, maine ja legendid kui Douro oru portveinil. Porti lugu algab 17. sajandil, mil Portugali märjuke leidis tee Inglismaa turgudele. […]
Category Archives: Alko
Vinho Verde pole sünonüüm Casal Garciale!
Tekst ilmus ajakirjas Edasi 2023 aasta suvenumbris. Edasi saad tellida siit Vinho Verde piirkond Loode-Portugalis asuv Vinho Verde on muljetavaldava geograafilise mitmekesisusega piirkond kus tehti veini juba Rooma impeeriumi aegadel. […]
Jura veinid. Peatükk 1. Vin Jaune
Mõtlesin tükk aega kuidas üldse Jura eripärastest veinidest kirjutada, sest kui juba mainida, et vein on huvitav, siis reeglina mõeldakse, et ahah, mingi friigi vein ja juua ei kõlba. Kuid […]
Pisco sõda
Mis on pisco? Pisco on Peruu ja Tšiili viinamarjapõhine destilaat ( eau-de-vie või hispaania keeles aguardiente), mis on kahe maa vahel kõvasid pingeid tekitanud. Mõlemad riigid väidavad pisco olema originaalis […]
Tigu Tegemised 