Kõigepealt selline teadeanne, et homme 3.aprillil avatakse Tigu juba kell 15.00. Laupäeval, 4.aprillil on Tigu suletud.

Sel nädalal on meie menüüs bouchot sinimemerekarbid.

Bouchot karbid on Altlandi ookeani lahtede  pika traditsiooniga veekultuuride kasvatamise tehnika. Võrreldes Vahemere nn. Hispaania karpidega, on karbid väiksemad, nende karbi pealispind on puhas- bouchot karbi peal ei kasva meritigusid või krabisid. Nende maitse on vähem soolasem ja täidlasem.  Eri kasvanduste karbid erinevad maitsenüansiide poolest.  Nagu allolevalt pildilt näha-Vahemeres seda tüüpi karpe ei kasvatata.

Bouchot nimi tuleb postist, millele karbid kasvades kinnituvad. Tigu ootab teid “karbile”