Advertisements

Tigu Tegemised

Slow food, maheturism, veinielamused, sekka mõni retsept.

Main Menu

Liigu sisu juurde

Naistepäeva disko

veebruar 26, 2015 · by Kristel · in Tigujutud. ·

Advertisements

Like this:

Meeldib Laen...

Advertisements

Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Advertisements

Navigeerimine

← Saaremaa ja angerjapada

Vasikamaks meie menüüs →

Lisa kommentaar Tühista vastus

Kirjuta oma kommentaar siia...

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

E-post (Aadress jääb varjatuks)

Nimi

Veebileht

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. ( Logi välja / Muuda )

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. ( Logi välja / Muuda )

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. ( Logi välja / Muuda )

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. ( Logi välja / Muuda )

Tühista

Connecting to %s

Teavita mind e-kirjaga, kui kommentaarile vastatakse.

Teavita mind uutest postitustest e-kirjaga.

Kes? Mida? Miks?

Selle blogi sisu toodab Kristel, kes on juba päris “küps aastakäik” ning toidu ja veiniteemadega kokku puutunud nii töötades õpingute ajal Prantsusmaa restoranides kui ka ise Tallinnas restoran-vinoteeki 10 aastat pidades.
Lisaks loen ja jälgin kulinaariamaailmas toimuvat pidevalt ja olen kirglik toiduturist.
Olles elanud 3 aastat Prantsusmaal, 4 aastat Saksamaal ja alates 2017 suvest on mu uueks koduks Portugal, siis on minu kulinaarsed jutud tihedalt seotud just nende maadega.
Olen loomuliku ja loodusliku toidu fänn, mulle on täiesti vastukarva suurkorporatsioonide poolt pärismuskulinaaria hävitamine mis peegeldub kõige paremini supermarketite maitsetus ja standardiseeritud toiduvalikus mis lisaks eelnimetatule rikub inimeste tervist. Ükskõik kus maal sa supermarketisse sisse astud, vaatab vastu sama kaubavalik Nestle tohututest brändidest-Nescafe, San Pellegrino, KitKat, Mövenpick, Maggi etc. Mulle on vastukarva jätkusuutmatu intensiivpõllumajandus kus põllumehel puudub kontakt otsese tarbijaga ning ta ei toida inimesi, vaid toodab turule “kaupa”.
Samuti on mulle vastukarva massiturism, millest saadav tulu on paljudele piirkondadele küll hädavajalik, kuid samas on sellisel turismil saastav ja negatiivne mõju kohalikule elustiilile.
Nendest teemadest on siin blogis tihti juttu. Aegajalt mõni retsept ka :)
Miks Tigu? Tigu oli mu toidukoha nimi, saab olema mu külalistemaja nimeks Portugalis. Tigu on ka Slow Food liikumise, mille motoks on ” Hea, puhas ja õiglane”, kaubamärk.

Leia mind Instast

Röstitud kastanid ja novembrikuu käivad kokku nii nagu ka Jeropiga liköörvein ja kastanid #chestnut #jeropiga #novembet #traditions #portugal

Viimane klõps Saksamaal ja puhkus läbi #sheeps #paysage #germanvillage

Love this photo #memories #chefslife #HJ #beaujolaisnouveau

#schwarzwald #tourism #badenwürttemberg

Piemonte in Kaiserstuhl #albawhitetruffle #tartufobiancodalba #goodaddress #michelinrestaurant

Kompositsioon värske viinamarjamahla ja ristil Jeesusega #artlongavitabrevis #compocition #HJ

Udune Baden-Baden #foggy #badenbaden #quietluxury

Jôuludeks on ju kôigil vaja foie gras raamatut onju? #cookingbook #strasbourg #alsace #tourism #christmasisintheair

Värsked postitused

Vutid sarkofaagis nônda nagu François Mitterrand armastas.
Portugali 7 rahvustoitu mis kuulutatud riiklikuks kultuuripärandiks.
Mida peaks teadma enne Eestist ära kolimist?
Mida teha merikuradist? Miks mitte merikuradiriisi!
Tua jõgi ja Trás-os-Montese kirdeosa
Scarpaccia suvikõrvitsast ja nende ôitest! Superhea!
Kala ja mereannid Aveiro kandis.

Sildid

Ajaloolised restoranid Alsace Artichoke Assoorid Avallone Aveiro Aveyron Baskimaa Beaujolais Best foodie destinations Bio Burgundia Castilla y Leon Coimbra Crémant du Jura Deli pood Douro org food trends Franche-Comté Gascogne Gers Heidelberg Herault Hygge IGP/AOC Ilhavo Jura wines Kalanimed kalatoidud Karlsruhe Kataloonia Kaunviljad Kokteil korsika Kuri urin Kuulsad kokad La vie est belle Loba Loodusturism Looma lõigud Lot Maailma parandamine Mahe Mehhiko toit Michelin Oliivid Paastutoit Porto Portugali retseptid Provence restoran Retseptid Rheinland Pfalz Saint Tropez Saksa väikelinnad Schwarzwald Sete Slow Food Sõpradel külas Sügis Talv Tarn et Garonne Teadus Tervislik toitumine Tigu suvepäevad Tigu talvepäevad Toidutargutused Top restoranid Traditions Vegge Veinitargutused Vin jaune Weingarten Wolfberger ÖKO

Follow Tigu Tegemised on WordPress.com

Klikka pildile leiad lingid Portugali kohta

Klikka pildile- Prantsusmaa info

Otsi

veebruar 2015
E	T	K	N	R	L	P
« jaan.				märts »
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

Kategooriad

Aed (9)
Alko (2)
Apero (14)
Argentiina (1)
Brasiilia (11)
Christmas (3)
Digestiiv (4)
Eestimaa (17)
Elustiil (37)
Equador (1)
Film (22)
Galicia (1)
Gruusia (5)
Haapsalu (8)
Hispaania (32)
Hooajaline ja hää (42)
Hotell (6)
Huumor (1)
Itaalia (11)
Itaalia veinid (9)
Kevad (11)
Kreeka (3)
Kulinaaria (61)
Kulinaarsed rännakud Prantsusmaal (36)
Languedoc (23)
Lauakatted (6)
Le Grand Est (7)
Maailm ja mõnda (69)
Midi-Pyrénées (10)
Muffins (1)
Muhu (1)
Muusika (38)
Nali (38)
Niššiturism (8)
Nouvelle–Aquitaine (5)
Nutt ja hala (4)
Pariis (14)
Périgord (2)
Pühad (8)
Peruu (7)
Portugal (113)
Prantsusmaa (109)
Raamat (20)
Reisimuljed (44)
Restoranimuljed (70)
Rupskid (3)
Saksamaa (44)
Statistika (2)
Suvi (2)
Tigujutud (666)
Toidufilosoofia (42)
Toidukriitika (32)
Toit (151)
Tooraine (66)
Turism (83)
Tšiili (2)
Uncategorized (24)
Väljamaal (36)
Vegge (30)
Vein (39)
Vein Prantsusmaa (16)
Veiniõhtud (18)
Viin (5)

Värsked kommentaarid

	Kristel, Vutid sarkofaagis nônda nagu F…
	sverrelasn, Vutid sarkofaagis nônda nagu F…
	Vutid sarkofaagis nô…, Metskurvits ja Põldtsiitsitaja
	Kaie, Mida peaks teadma enne Eestist…
	Kristel, Portugali 7 rahvustoitu, mis o…
	Portugali 7 rahvusto…, Portugali kuulus piimapõrsas L…
	Portugali 7 rahvusto…, Mida teha merikuradist? Miks m…
	Kristel, Mida peaks teadma enne Eestist…
	nursulbamis, Mida peaks teadma enne Eestist…
	Kristel, Kuidas mitte olla massiturist?
	Kristel, Kuidas mitte olla massiturist?
	Anu, Kuidas mitte olla massiturist?
	Kuidas mitte olla ma…, Turist- mine koju!
	Ilhavo, minu uus kod…, Vista Alegre portselanivabrik…
	São Miguel, Assoorid…, Toiduturisti spikker São Migue…