Menüü 2.oktoober

Eelroad
6 värsket austrit sidruni ja šalotiäädikaga
6 oysters with lemon and shallot vinegar
13,50
Meriangerja bouillabaisse
Conger eel bouillabaisse
9,00
Tšilli ja küüslauguga praetud krevetid
Prawns pan-fried with chili and garlic
12,00
Õrnalt võis praetud ja brändiga flambeeritud kammkarbid
Scallops slightly pan-fried in butter and flambéed in brandy
13,00
Tuunikala tartar koriandri, mündi ja laimiga
Tunafish tartar with coriander, mint and lime
13,00
Padrón piprad Barcelona turu moodi
Barcelona market style Padrón peppers with sea salt
6,50
Beebi-kaheksajalad vürtsikas tomatikastmes
Baby-octopuses in spicy tomato sauce
10,00
Flambeeritud küülikumaks siidri-estragoni kastmes
Rabbit liver flambé in tarragon-cidre sauce
9,00

Pearoad

Mereannimix – sinimerekarbid, veenuskarbid, krevetid ja beebi-kaheksajalad

Seafood mix – mussels, clams, prawns and baby octopuses

18,00

Huntahven oliivõli ja meresoolaga, Coleslaw salat koriandri-jogurtikastmega

Seabass with olive oil and sea salt, Coleslaw salad

17,00

Grillitud tuunikalasteik wasabi-koorekastmega

Grilled tuna steak with wasabi-cream sauce

23,00

Salvei ja sibulaga praetud vasikamaks valge veini kastmes

Veal liver fried with sage and onions, white wine sauce

14,00

Grillitud härja antrekoot trühvlivõiga

Grilled ox entrecote with truffe butter

24,00

Uus-Meremaa grillitud talle sisefilee trühvlirisottoga

Grilled New Zealand lamb fillet with truffle risotto

23,00

Dessert

Rummipallike Tigu moodi (1 tk)

Little rum cake ball Tigu style (1 pc)

1,50

Sorbett: sidruni või rohelise õuna

Sorbet: lemon or green apple

3,50

Jäine laimi-toorjuustukook mustika-vaar      ika kastmega

Frosty lime cheesecake with blueberry-raspberry sauce

5,50

Kõrvitsa-karamelli kreem punase sõstra coulis´ga

Pumpkin-caramel creme with redcurrant coulis

3,50

Šokolaadi kvartett

Chocolate quartet

6,00

Brillat-Savarin juust mee ja rosmariiniga

Brillat Savarin cheese with honey and rosemary

6,00

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s