See, et liha tükeldamine käib meil veidi raiskamavalt kui lõuna pool maades, pole miskit uudis enam, Samas aga on igal tublil perenaisel tekkinud kindlasti turul oma lihamüüja, kellelt saab tellida endale vajalikku tükki (veisega siiski tekib probleem…)

Prantslased  hindavad ka kanal üht erilist ja musklis lihatükki, mille nimi on Sot-l’y-laisse ja seda tasub ka meil oma lihunikult tellida, sest sellest saab  koores mürklitega hautades õige hõrgu roa!

Selle toreda nimega tüki asukohta näeb alloleval fotol :

P.S. Reportaaž Tigu matustest tuleb kui fotograafid on oma pildid maha laadinud 🙂