Frontignan

Midagi pole teha, olgu see Pariis tõsine metropol ja suurlinn, lõunas on aga elu palju toredam. Inimesed on teised: isegi tumeda nahavärviga ja a-tähega algavad inimesed ei ole nagu Pariisis hüperaktiivsed ja agressivsed.

Eile õhtul tuli minu tervituseks 10 minutine vihmake, kuid õhtu oli superilus ja soe: istusime õues kella 1-ni öösel ja kampsunit ei vajanud…

Külas käisime eile Nicole-il ja Bernardil,  kes on sisustuskuntsnik. Pakuti toredaid tapaseid, sealhulgas minu lemmikut tête de veau-d(vasikapeast tehtud süldilaadne vorm) pisikeste cornishonidega.  Aperatiiviks oli vein Gascogne-ist: Ugni Blanci ja Colombardi segu, 10,5 kraadi, pisikese mulliga:lihtsalt super( Domaine Tariquet)  Pearoaks oli pasta  Nice’i  kandi vana  retsepti järgi, mis meenutas carbonarat, aga oli palju vürtsikam…

peakokk ettevalmistusi tegemas
vaade s66gitoale
vaade s66gitoale
2 chefi 6petavad kuidas syya teha
2 chefi 6petavad kuidas syya teha
l6puks antakse syya!
l6puks antakse syya!

Photo 082

Viimase pildi peal pererahva väga prantslaslik koer püüab basseinist kala!

Kui mu arvuti kohale j6uab, sàtin pildid normaalseks: pererahva arvuti on m66dunud sajandist ja isegi wordpress ei toimi siin nagu peaks…

Advertisements

5 responses to “Frontignan

  1. ja mina nõuan viivitamatult seda pasta retsepti! meil maarjaga juba paar päeva carboonara jutuks olnud, aga kui seda veel nice’i moodi teha… oioioi.
    meil on siin igavesti tore sügis, ainult et üks lõunamaa linnuke käib aeg-ajalt oma lugudega kiusamas 🙂
    mitte et meil nende lugude vastu midagi oleks…

  2. Retsepti ma ei tea, aga nàgin kuidas ta tegi. K6igepealt praeti lardonid oliiv6li ja kyyslauguga, siis sulatati yhe potiga pliidil v6id ja sinna lisati Cayanne-i pipart ja kolmandas kausis olid lahtiklopid munad riivitud parmesan tyypi juustuga. Vot samas jàrjekorras hakkas ta neid pastale peale surama ja tulemus oli vàga hàà!

  3. no see esimene ots enne mune ja parmesani on erinev 🙂
    proovime järgi.
    mõnusat homset merd ja päikest!
    meil oli täna sõpradega menüüs lambakints juurikate ja vana rammusa punaveiniga, ikkagi sügis.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.