Sangria tuleks valmis teha eelmisel päeval- mida varem valmis teha, seda tugevamad parfüümid jook külge saab…

Vaja läheb:

4,5 liitrit ehk 6 pudelit punast veini

33 cl tumedat rummi või konjakit

50-70 cl suhkruroo siirupit (see oleneb nüüd maitsest kui magusat soovitakse)

5 kaneelikoort

4 nelki

4 apelsini

4 sidrunit

150cl limonaadi

20 cl Grand Marnieri (või muud apelsini likööri näiteks Triple Sec-i)

pooltest sidrunitest ja apelsinidest pigistada väja mahl ja väljapigistatud koortesse  torgata sisse nelgid.

Segada apelsini ja sidrunimahl  ülejäänud ainetega (koored jäävad ka sisse) ja külma.

Serveerimiseks (järgmisel päeval) võtta välja apelsini-ja sidrunikoored, kaneelid ja lõigata sisse  ülejäänud apelsinid ja sidrunid lõikudena  ja lisada ohtralt jääkuubikuid!

* Hispaanias kasutatakse  limonaadiks  ” Casera blanca”-t.  Ma arvan, et meil sobib näiteks Kelluke.

Samuti on tore sisse panna ka muid puuvilju nagu õunu, maasikaid, virsikuid.  Aga ka ananassi ja mangot (mis läheb eksootikaks küll kätte ära)

Kuna aga ei ole kindlat Sangria retsepti, siis pole ka midagi valesti tehtud kui sisse panna näiteks tikreid ja mustsõstraid…