2 tärni resto pot-au-feu

Pot-au-feu (tõlkes: pada tulel ) Esialgu oli pot (pada), kus keskajal keedeti kõik supid, pudrud ja puljongid. 13 sajandil  hakati puljongit “rikastama” liha ja kööviljadega. Pot-au-feu’ks hakati nimetama kõike toite, […]

Advertisements
Read Article →