“Anna kartulid”- prostituudi auks loodud roog
“Les pommes Anna” ehk maakeeli Anna kartulid on kuulsa koka, Adolphe Dugléré, loodud retsept. Adolpe Dugléré oli suure chefi Cãremi õpilane, kuni aastani 1848 juhtis ta Rothschildide perekonna kööki, sealt suundus edasi Pariisi, […]