Mis mina arvan molekulaarist, nordicust ja tulevikust.
Mina isiklikult fanaatiliselt vastu molekulaargastronoomiale ei ole siiani olnud. Tegelikult on täitsa vahvaid vaatemängulisi elamusi sedasorti restoranid mulle pakkunud, kuid mida rohkem ma teemat uurin, seda enam jõuan ma arusaamisele, et see […]